يمكنك عمل أنواع مختلفة من الفطائر. ليس سراً أنه يمكن طهيها باللحوم والخضروات والتوت. هناك طريقة واحدة رائعة لصنع الفطائر بالكفير ، والتي ستسعد بلا شك أحبائك بها. وستذكرك رائحة الفانيليا المنبعثة من الكعك المصنوع منزليًا بلحظات الطفولة السعيدة.
انه ضروري
-
- 0.5 لتر الكفير
- 4 ملاعق كبيرة. ل. سكر محبب
- دقيق (حوالي 2 كوب) ،
- 3 بيضات،
- ملح،
- مشروب غازي،
- خل المائدة
- الفانيليا على طرف السكين ،
- زيت نباتي
تعليمات
الخطوة 1
خذ وعاءًا بحجم مناسب واسكب كيسًا من الكفير فيه.
الخطوة 2
يضاف السكر والملح و 3 بيضات. يخفق بالمضرب حتى يذوب السكر تمامًا.
الخطوه 3
اروي صودا الخبز بالخل واسكبها في وعاء من الكفير. أضف الفانيلين هناك على طرف السكين.
الخطوة 4
ينخل الدقيق بشكل منفصل ويضاف أجزاء صغيرة إلى وعاء مع التحريك باستمرار حتى تذوب الكتل تمامًا. يجب أن يكون القوام مثل القشدة الحامضة السميكة.
الخطوة الخامسة
ضعي مقلاة على النار ، واسكبي الزيت النباتي وسخنيها جيدًا. تُسكب العجينة النهائية في المقلاة. تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
الخطوة 6
الفطائر المورقة والرودية والعطرة جاهزة لتقديمها مع القشدة الحامضة والعسل والحليب المكثف للشاي. بالعافية.
