تبين أن حساء يوريكا شهي وعطري للغاية بسبب اللحوم واستخدام التوابل المختلفة. والشيء الرئيسي هو طهيها بسرعة كبيرة ، لأن ربات البيوت الحديثات ليس لديهن الوقت الكافي لطهي الأطباق المعقدة.
انه ضروري
- - طائر ، 500 جم ؛
- - ماء ، 2 لتر ؛
- - بصل 3 قطع ؛
- - جزر ، فلفل رومي - 1 قطعة ؛
- - طماطم ، 3 قطع ؛
- - زبدة ، 2 ملاعق كبيرة
- - بذور الكراوية وجوزة الطيب والفلفل الأسود المطحون - ليس للجميع.
تعليمات
الخطوة 1
لذلك ، أولاً ، قم بإعداد مرق خفيف غني من الدواجن ، وقم بتصفيته. يقطع البصل والجزر والفلفل إلى حجم أصغر ويقلى في الزبدة. يُضاف جوزة الطيب المفروم والكمون والفلفل الأسود ويُسكب في نصف كوب من المرق ويُترك على نار خفيفة معًا لمدة عشر دقائق.
الخطوة 2
الآن ضعي هذه المكونات في المرق والملح وأضيفي الطماطم - قشريها أولاً ، اقطعيها إلى شرائح. يمكنك أيضًا تقطيع اللحم المحضر وإضافته إلى حساء يوريكا.
الخطوه 3
الآن قم بصب الدورة الأولى في أوعية عميقة ومقسمة إلى أجزاء وابدأ وجبة لذيذة!
