لطالما كانت مفرمة اللحم مساعدًا لا غنى عنه للمضيفة في المطبخ ، مما يسمح لك بطحن اللحوم وبعض المنتجات الأخرى تمامًا. يسهل استخدامه بشكل كبير ويسرع عملية تحضير اللحم المفروم ، خاصة الآن ، عندما تتوفر مطاحن اللحم الكهربائية ، والتي يوجد بها ملحقات مختلفة.
مزايا المرفقات
تقليديا ، تم تجهيز مطاحن اللحوم بمجموعة من الشبكات المثقبة ذات الثقوب الصغيرة والمتوسطة والكبيرة. تسمح لك هذه الأقراص بطهي كل من اللحم المفروم الطري والمتجانس واللحوم المفرومة ، والتي تكون صفاتها قريبة من المنتج المفروم. بمساعدة الملحقات الإضافية ، يمكنك تقطيع أي منتج وفركه وطحنه وتقطيعه وطحنه بالكمية المطلوبة دون بذل أي جهد في هذه العملية.
نجحت المرفقات في استبدال مجموعة متنوعة من أدوات المطبخ ، من السكاكين إلى المبشرة.
اليوم ، تتيح لك مجموعات ملحقات مطاحن اللحوم صنع المعكرونة والسباغيتي والمنتجات شبه المصنعة للنقانق والنقانق بسرعة وسهولة ، وتقطيع الخضار وبشرها ، وكذلك عصر عصير الفاكهة ، وما إلى ذلك. عند شراء ملحقات إضافية فردية ، يجب الانتباه إلى اختلافات التصميم الخاصة بهم ، لأنها قد لا تتناسب مع طراز معين من مطحنة اللحم. بالإضافة إلى ذلك ، قبل الشراء ، يجب أن تتعرف على الغرض من المرفقات المحددة حتى لا تشتري شيئًا غير ضروري.
أنواع المرفقات
تم تصميم ملحق مبشرة الخضروات لبشر الخضروات ، والذي يتم إجراؤه باستخدام أسطوانة دائرية مجوفة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع عدد كبير من الثقوب. ملحق قاطع الخضروات ، الذي يسمح لك بتقطيع الأطعمة الصلبة إلى دوائر ومكعبات وقضبان ، له نفس الإجراء. بالنسبة لربات البيوت اللائي يصنعن النقانق أو النقانق بمفردهن ، يقدم المصنعون مرفقًا للكبة ، حيث تمتلئ الأمعاء المجوفة بسهولة بحشو اللحوم ، ونتيجة لذلك ، بالكاد تختلف عن منتجات المصنع.
لتحضير النقانق الكبيرة ، أخرجي القرص والسكين المثقوبين من مفرمة اللحم ، وضعي ملحق الكبة على عنق الجهاز.
من المفيد جدًا فوهة النمذجة ذات الثقوب الشكل ، والتي تسمح لك بصنع شرحات متطابقة وأنيقة أو بسكويت حلو. لصنع المعكرونة محلية الصنع أو السباغيتي أو الرافيولي ، يجب عليك شراء ملحقات عجين خاصة. ملحق العصارة لا غنى عنه لاستخراج العصير الطازج من الليمون والبرتقال أو الجريب فروت - الجزء الدوار المضلع سيوفر كوبًا من سائل الفاكهة المعطر في غضون دقائق. وبالتالي ، فإن تنوع الملحقات الخاصة بمفرمة اللحم الكهربائية الحديثة تزيد بشكل كبير من وظائفها وتوسع نطاق القائمة اليومية بشكل كبير.
