خلال بداية نزلات البرد ، يعتبر البصل العلاج الأكثر فعالية للوقاية من الأمراض المعدية وعلاجها. سيساعد الاستهلاك اليومي لهذه الخضار في الحفاظ على جسمنا في حالة جيدة. يمكن تقديم كافيار البصل كمقبلات أو كطبق رئيسي.
انه ضروري
- 4 بصل
- 2 جزر
- 50 جرام معجون طماطم
- 30 جرام زيت ذرة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- رشة من الفلفل الأسود والأحمر
تعليمات
الخطوة 1
قم بإزالة القشور من المصابيح. نقطعها إلى نصفين ونقطعها بسكين على لوح التقطيع.
الخطوة 2
نقوم بتنظيف الجزر بمقشرة الخضار ونفركها بمبشرة جيدة.
الخطوه 3
سخني المقلاة ، صب زيت الذرة في القاع.
الخطوة 4
نضع البصل المفروم ناعماً في قدر مسخن مسبقاً ويقلى لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة مع التحريك باستمرار.
الخطوة الخامسة
ضعي معجون الطماطم والجزر والملح والتوابل فوق البصل. أغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع إغلاق الغطاء.
الخطوة 6
تخلط جميع المكونات وتوضع على أهبة الاستعداد ، وتستمر لمدة 5-7 دقائق.
