هذه وصفة متعددة الاستخدامات - يمكن صنع فطيرة المافن بأي نوع من الفاكهة والتوت. خيار مثير للاهتمام هو فطيرة العنب. تأكد من الحصول على مجموعة متنوعة خالية من البذور حتى لا تلقي بظلالها على تناول هذه المخبوزات اللذيذة.
انه ضروري
- - 450 غرام دقيق
- - 250 غرام من السكر
- - 250 غرام من الكفير ؛
- - 200 غرام من العنب الخالي من البذور ؛
- - 100 غرام من المارجرين الكريمي ؛
- - 3 بيضات؛
- - كيس من سكر الفانيليا ؛
- - 1 ، 5 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز ؛
- - رقائق الشوكولاته.
تعليمات
الخطوة 1
يخفق بيض الدجاج مع السكر باستخدام الخلاط. أضف الكفير (يمكنك استبدال الزبادي). يذوب المارجرين مسبقًا ويبرد ، ويُضاف أيضًا إلى خليط البيض. يُضاف الدقيق ويُضاف الزيت النباتي ومسحوق الخبز وسكر الفانيليا ويُخلط جيدًا. سيكون قوام العجين مثل الكريمة الحامضة السميكة للغاية.
الخطوة 2
اشطف العنب ، من الأفضل تناول أصناف داكنة - ثم تصبح كعكة الكيك جميلة جدًا. أضيفي العنب إلى العجينة وقلبي برفق حتى لا تتلفها.
الخطوه 3
تُسكب العجينة المحضرة في قالب مغطى بالزبدة أو الزيت النباتي. تُخبز كعكة العنب لمدة 35-40 دقيقة على 180 درجة. تحقق من الجاهزية بعصا خشبية ، يعتمد وقت الطهي إلى حد كبير على حجم القالب.
الخطوة 4
قم بتبريد الكيك النهائي قليلاً ، ثم أخرجه من القالب ، وقطّع إلى قطع من أي شكل ، ورتب على أطباق مقسمة ، ورش كل جزء من العلاج بالشوكولاتة أو جوز الهند في الثلاجة ، يتم تخزين المخبوزات لمدة تصل إلى خمسة أيام دون أن تفقد مذاقها ودون أن تصبح قديمة. قدميها مع الشاي الساخن أو الحليب.
