الشاي مع الكونياك مشروب أرستقراطي ورائع. طعم المشروب حار جدًا ، فهو يتوافق مع كل من آداب الشاي والكونياك. هذا المشروب يهيئك لمحادثة صادقة ، ويخلق جوًا لطيفًا ومريحًا.
وصفة الشاي الأخضر مع الكونياك
يتم تقديم هذا الشاي ساخنًا. خذ كمية التوابل حسب تقديرك.
سنحتاج:
- 200 مل من عصير البرتقال.
- 150 مل شاي أخضر أولونغ ؛
- 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من البراندي
- قشر الليمون وجوزة الطيب والسكر.
يُمزج أوراق الشاي الأخضر مع قشر الليمون المبشور. يُسكب عصير البرتقال ويُوضع المزيج على نار خفيفة ويُسخن. صفي الشاي من خلال القماش القطني ، واسكبه في أكواب.
صب كمية صغيرة من الكونياك في كل كوب ، أضف السكر حسب الرغبة ، أضف قليلًا من جوزة الطيب. امزج كل شيء ، قدم.
وصفة شاي الحليب مع الكونياك
بسبب الكريم ، تبين أن شاي الحليب هذا حساس للغاية ، على الرغم من وجود الكونياك فيه.
سنحتاج:
- 270 مل من الحليب قليل الدسم ؛
- 100 مل من الكريم ؛
- 1 ملعقة صغيرة من أوراق الشاي السائبة والبراندي ؛
- السكر.
ضعي الحليب على النار ، واتركيه حتى يغلي ، ورمي الشاي السائب فيه (الشاي الأخضر والأسود مناسبان) ، اتركيه يغلي.
اخفقي الكريمة والسكر حتى يصبح المزيج رقيقًا. يُصفّى شاي الحليب من خلال غربال ، ويُسكب الكونياك فوقها بالكريمة. قدم المشروب على الفور ، ولا تنتظر حتى تستقر الرغوة.
