منذ العصور القديمة في روسيا ، أحبوا شحم الخنزير. ساعد في الحفاظ على الدفء في الطقس البارد واكتساب الطاقة قبل يوم العمل. لكن كيف تؤثر الدهون على جسم الإنسان الحديث وما فائدتها؟
في الآونة الأخيرة ، كان الأطباء يتحدثون عن الفوائد الواضحة لشحم الخنزير. شحم الخنزير هو منتج كثيف الطاقة للغاية ، ويمكن أن يؤدي استخدامه في الصباح إلى تنشيط الشخص طوال اليوم. في فصل الشتاء ، تؤثر فوائد شحم الخنزير على مناعة الإنسان. استخدامه خلال فترة نزلات البرد يقلل بشكل كبير من خطر المرض.
يدعي بعض الأطباء أن استخدام شحم الخنزير مفيد للإقلاع عن التدخين. نظرًا لأن شحم الخنزير منتج كثيف الطاقة ، فهو قادر على رفع الحالة المزاجية للشخص. بعد تناول شحم الخنزير ، تأتي حالة التشبع للطعام ، ولا يحتاج الجسم إلى أي شيء آخر.
شحم الخنزير منتج عالي السعرات الحرارية إلى حد ما ، يحتوي 100 جرام على 770 سعرة حرارية. لهذا السبب يوصى بتناوله في أجزاء صغيرة في الصباح ، خاصة إذا كان إيقاع حياة الإنسان سريعًا ونشطًا جدًا.
في السابق ، كان يعتقد أن استخدام شحم الخنزير أمر غير مرغوب فيه ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة والأطفال ، مرة أخرى تم تشكيل هذا الرأي بسبب محتوى السعرات الحرارية للمنتج يجب استهلاك شحم الخنزير بشكل صحيح ، مثل أي منتج عالي السعرات الحرارية. من الأفضل بكثير تناول بضع قطع من لحم الخنزير المقدد مع الخبز والبصل بدلاً من ابتلاع قطعة من الكعكة الدهنية ، والتي ستنتقل منها السعادة والطاقة بسرعة كبيرة ، ولن تتحول السعرات الحرارية إلى طاقة.
