تريد مفاجأة من تحب؟ ستكون هذه الموسية بمثابة مفاجأة مثالية لشريكك المهم. فهو يجمع بين الحلاوة ونفحة النعناع المنعشة لتختتم عشاء رومانسي.
انه ضروري
- - سكر بودرة - 150 جم
- - فراولة (طازجة أو مجمدة) - 400 جم
- -كيفي - 2-3 قطع.
- - قشطة تحتوي على 33٪ دهون - 200 مل
- - الجيلاتين - 10 جم
- - ماء مغلي - 100 مل
- - نعناع طازج للزينة
تعليمات
الخطوة 1
يُسكب الجيلاتين بالماء المغلي البارد ويترك لينتفخ لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوة 2
اطحن الفراولة في الخلاط. في حالة عدم وجود خلاط ، يجب فرك التوت من خلال غربال. بدلا من التوت الطازج ، يمكنك استخدام المجمدة.
الخطوه 3
اخفقي الكريمة تدريجياً مع إضافة القليل من السكر البودرة. يجب إضافة السكر البودرة حسب الرغبة.
الخطوة 4
سخني الجيلاتين المتورم في حمام مائي حتى يذوب تمامًا. ومع ذلك ، لا يجب غليه ، لأنه يفقد خصائصه عند الغليان.
الخطوة الخامسة
يُمزج هريس الفراولة بلطف مع الجيلاتين المبرد والكريمة المخفوقة.
الخطوة 6
ثم يجب أن تأخذ أوعية أو أي وعاء مناسب. ضعي بضع شرائح من الكيوي في الأسفل ، ثم ضعي الهريس الناتج في الأعلى.
الخطوة 7
ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتصلب. قدميها مبردة. أيضًا ، عند التقديم ، يمكنك تزيين الفراولة أو شرائح الكيوي وأوراق النعناع الطازجة.
