Eggnog هو مشروب مخفوق حلو المذاق معروف في جميع أنحاء العالم منذ آلاف السنين. خلال هذا الوقت ، ظهرت حوالي 500 طريقة لإعداد هذا المشروب ، من الأسهل إلى الأكثر تعقيدًا.
انه ضروري
- - بيض (صفار) - 14 قطعة
- - سكر - 160 جم
- - قشر ليمون أو برتقال - قطعة واحدة
- - ليكيور برتقالي - 70 جم
- - رم - 70 جم
- - بسكويت أو بسكويت
- - نعناع - 6 قطع
- - فانيلين - 3 جم
تعليمات
الخطوة 1
اغسل البيض جيدًا في محلول الصودا ، ثم اشطفه جيدًا بالماء. ثم افصل الصفار عن البيض. أزل قشر الليمون أو البرتقال.
الخطوة 2
يقلب الصفار والسكر حتى يثخن ، يضاف قشر الليمون ، المسكرات البرتقالية ، جوزة الطيب الوردي ، الروم ، الفانيلين ويستمر الخفق حتى يصبح القوام مثل القشدة الحامضة.
الخطوه 3
عند التقديم للضيوف ، اسكب شراب البيض في كوب أو وعاء وزينه بشرائح النعناع في الأعلى. يتم تقديم ملفات تعريف الارتباط بشكل منفصل في حاوية مختلفة.
