لماذا تشتري صلصة من المتجر بينما يمكنك صنعها بنفسك؟ أوجه انتباهكم إلى صلصة التوت البري والأناناس للحوم. سيعطي الطبق طعمًا ورائحة خاصة.
انه ضروري
- - برتقالي - 1 قطعة ؛
- - التوت البري - 350 جم ؛
- - نصف أناناس واحد.
- - عسل - ملعقتان كبيرتان ؛
- - سكر بني - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - ملح خشن - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - فلفل مطحون طازج - حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
بعد شطف البرتقال جيدًا ، صر ملعقتين صغيرتين من القشر بمبشرة ناعمة. قسّم لب البرتقال إلى قطع صغيرة ، وأضف العصير الناتج خلال هذا الإجراء إلى قشر الفاكهة المبشور.
الخطوة 2
إذا كنت تستخدم التوت البري المجمد لعمل الصلصة ، قم بفك تجميدها مسبقًا. بعد ذلك ، قسّم التوت إلى جزأين متساويين. ضعي واحدة في معالج الطعام وقطعيها حتى تصبح ناعمة. ثم ضع بقية التوت البري في نفس المكان وقم بضرب الكتلة الناتجة جيدًا مرة أخرى. وهكذا ، لديك هريس التوت البري.
الخطوه 3
يُمزج كتلة التوت البري المتجانسة الناتجة في وعاء واحد مع المكونات التالية: البرتقال المفروم إلى قطع صغيرة ، قشر البرتقال المبشور الممزوج بالعصير ، وكذلك الأناناس المقطع إلى شرائح صغيرة ، السكر المحبب ، الملح ، الفلفل الطازج والعسل. من الأفضل استخدام العسل السائل لصلصة اللحم. امزج كل شيء بشكل صحيح.
الخطوة 4
ضع الكتلة الناتجة في الثلاجة طوال الليل ، وقم بتغطيتها بغطاء في الأعلى. صلصة التوت البري والأناناس للحوم جاهزة! يمكن تخزينها لمدة 3 أيام فقط ، لكن مذاقها مذهل بكل بساطة!
