حتى في فصل الشتاء ، يجب أن يكون التوت موجودًا في النظام الغذائي لكل شخص على الأقل مرتين في الأسبوع. صحيح أن فترة الشتاء ليست هي الوقت الذي يمكنك فيه شرائها طازجة ببساطة في المتجر. لذلك ، يمكن للتوت المجمد التعامل بشكل صحيح مع وظيفة مورد الفيتامينات.
ما هي مدة تخزين التوت المجمد؟
تم تأكيد الخصائص العلاجية للتوت مرارًا وتكرارًا من خلال البحث العلمي وتوصيات الأطباء والتجربة الشخصية للناس. على الرغم من حقيقة أن التوت الطازج هو مصادر الفيتامينات ، إلا أن التجميد المناسب يمكن أن يحافظ على خصائصه المفيدة بنسبة 80٪. يجدر النظر في العمر الافتراضي للتوت المجمد. الفترة المثلى التي تظل فيها فوائد التوت عند المستوى المناسب هي 10-12 شهرًا. لذلك ، في بداية فترة الصيف ، عندما تنضج الفيتامينات الحية ، يجدر إعطاء الأفضلية لها ، على الرغم من وجود احتياطي جيد من التوت في المجمد.
ما هي فوائد التوت المجمد
يتم التعبير عن الصفات القيمة للحديقة وتوت الغابات في توازن الفيتامينات والمعادن والمغذيات الكبيرة الموجودة في تكوينها. وحتى الانهيار الضئيل للفيتامينات في التجميد أو أثناء ذوبانها لفترات طويلة يتجاوز كمياً محتوى نفس العناصر في مجمعات الفيتامينات والمكملات الغذائية والأدوية الأخرى. يمكن أن يدعم الاستهلاك المنتظم للتوت جهاز المناعة البشري ، ويساعد في التعامل مع الأمراض المختلفة ، بما في ذلك السرطان ، ويمنع أو يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والأمراض الأخرى. دعونا نلقي نظرة فاحصة على ما هي فوائد التوت المجمد.
الفراولة
قد يبدو غريبًا أن الفراولة تحتوي على فيتامين سي أكثر بكثير من الليمون ، كما أنها غنية بالعناصر مثل الفوسفور والحديد وحمض الفوليك والكالسيوم. هذا هو أحد أنواع التوت القليلة التي ، عند تجميدها ، تحتفظ تمامًا بجميع الخصائص المفيدة للتوت الطازج.
زبيب
الكشمش هو المساعد الرئيسي في مكافحة الالتهابات الفيروسية الموسمية. لا يحتوي فقط على حمض الأسكوربيك ، ولكن أيضًا يحتوي على الألياف ، التي تعمل على تطبيع الجهاز الهضمي وتخفض مستويات الكوليسترول ، بالإضافة إلى عناصر جاما لينولينيك ، والتي لها تأثير مفيد على بنية الجلد.
توت بري
يعد تناول التوت الأزرق في الشتاء عاملًا وقائيًا ممتازًا ضد الالتهابات الفيروسية ، لتحفيز حركة الأمعاء وتطبيع تكون الدم. Blueberry هو معالج مشهور يساعد في الحفاظ على الرؤية ويستخدم كتطبيق لشفاء الجروح.
توت العليق
يعتبر توت العليق من أشهر أنواع التوت ، وعادة ما يتم تناوله على شكل كومبوت أثناء فترة العدوى. في الواقع ، تعتبر التأثيرات المضادة للفيروسات والمضادة للالتهابات من التوت أحد فوائده. كما أنه يحتوي على الفوسفور والحديد وفيتامين ب والتي لها تأثير مفيد على عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، لديهم خصائص مفيدة لا جدال فيها ، والتي يجب بالتأكيد استهلاكها في فصل الشتاء.
