سموثي (سموثي إنجليزي ، ناعم - ناعم ، متجانس) - كوكتيل فواكه أو خضروات ، أو كوكتيل مصنوع من عصير الفاكهة مع إضافة الحليب أو الآيس كريم. يستخدم هذا المنتج الصحي والطبيعي على نطاق واسع في الوجبات الغذائية والوجبات النباتية.
العصائر سهلة التحضير. خذ كمية عشوائية من التوت (فواكه أو خضروات طازجة - اختيارك) وعصير وخلاط. تُمزج المكونات في الخلاط وتُسكب في أكواب. أضف ملعقة من العسل أو السكر - العصير الكلاسيكي جاهز. يمكن استبدال العصير بحليب البقر أو جوز الهند وحتى الزبادي.
أفضل نصيحة لمحبي العصائر هي الخلط والتوافق. هناك أنواع لا حصر لها من عصائر الخضار والفواكه والتوت ومزيج من العصائر ، ويمكنك تجربة الوصفة الخاصة بك بنفسك. على سبيل المثال ، أحد أسرار الكوكتيل الصحي هو إضافة البذور ، أو القمح المنبت ، أو الكرفس ، أو أي منتج آخر غير لذيذ للغاية ، ولكنه صحي للغاية إلى كوكتيل لذيذ مصنوع من مكوناتك المفضلة. لن يؤثر هذا عمليًا على الذوق ، ولكنه سيحقق فوائد لا تقدر بثمن للجسم.
كن حذرًا أيضًا عند اختيار المكونات. على الرغم من أن وصفة تحضير المشروب بسيطة للغاية ، إلا أنه لا يضر بمعرفة عدد من التفاصيل الدقيقة. على سبيل المثال،
• من أجل الحصول على كوكتيل سميك ، تحتاج إلى إضافة المزيد من التوت.
• للحصول على مذاق أكثر وضوحًا وغنى ، يجب الجمع بين الفواكه الحامضة والحلوة ، أو الفواكه والخضروات ، على سبيل المثال: الجزر + الخوخ ، السبانخ + الكمثرى ، إلخ.
• يجب تقشير جميع ثمار الحمضيات جيدًا ليس فقط من القشر ، ولكن أيضًا من الأفلام حتى لا يكون طعم الكوكتيل مرًا.
• بذور الكتان - مصدر للألياف القيمة - لا تؤثر إطلاقاً على الطعم ، لذا يمكن إضافتها إلى أي عصير.
• إذا كنت تريد أن يكون المشروب طبيعيًا بنسبة 100٪ ، يمكنك إضافة العصير الطازج بدلاً من العصير الذي تم شراؤه.
• إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا أو لا تأكل السكر من حيث المبدأ ، فاستبدله بالعسل أو الفركتوز أو الستيفيا.
• يمكنك إضافة التوابل إلى العصائر مثل الزنجبيل المطحون وجوزة الطيب والقرفة.
أخيرًا - وصفة أصلية لعصير الصباح خاصة لمن يحبون الحلويات. خذ موزة ونصف قطعة من الشوكولاتة الداكنة ونصف كوب حليب ونصف كوب قهوة وملعقة صغيرة من السكر وجوزة الطيب المبشورة. تُطحن الشوكولاتة بالمبشرة ، يُقطع الموز إلى مكعبات صغيرة ، ويُمزج جميع المكونات ويُخفق في الخلاط. عصير الصباح المنعش جاهز!
