يربط معظم الناس الشتاء بالدفء والراحة في المنزل. برائحة المخبوزات والتوابل. الكاكاو والشوكولاتة والنبيذ الساخن من المشروبات الشعبية. وإذا كان هناك العديد من الوصفات الخاصة بالنبيذ المذاق على النبيذ ، فهناك القليل من الوصفات غير الكحولية.
انه ضروري
- ماء - 2 لتر
- - 2 كوب توت بري. يمكن أن تكون طازجة ، يمكن تجميدها ؛
- - أعواد القرفة - 2-3 قطع ؛
- - تفاحة - 1 أو 2 ؛
- - الزنجبيل المطحون - قرصة.
- - قرنفل - 5-6 براعم.
- - فلفل أسود - رشة.
- - عسل أو سكر أو ستيفيا - حسب الرغبة ؛
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى إزالة الجليد من التوت البري وطحنه بسحق.
الخطوة 2
انقلي التوت إلى قدر وغطيه بالماء. يُطهى على نار خفيفة مع إضافة التوابل تدريجياً.
الخطوه 3
بعد 5 دقائق ، يُضاف التفاح المفروم جيدًا ويُطهى لمدة 6-7 دقائق أخرى.
ثم أطفئ الموقد. ويترك لينقع لمدة 1.5-2 ساعة.
الخطوة 4
صفي النبيذ من خلال غربال وسخنيه قليلاً مرة أخرى. لكن لا تغلي. وفقط في هذه المرحلة يضاف السكر أو العسل أو التحلية.
الخطوة الخامسة
صب في أكواب واستمتع بالمشروب. سيكون من المثالي تقديمه مع خبز الزنجبيل أو ملفات تعريف الارتباط ، ويمكنك الجلوس لمشاهدة فيلمك المفضل.
