لقد قيل وكتب الكثير عن فوائد النخالة. لكن قلة من الناس يتخيلون كيف يمكنك أن تأكل النخالة باستمرار. الغريب - يمكنك ذلك. وهذا ليس مفيدًا جدًا فحسب ، بل يمكن أن يكون أيضًا لذيذًا جدًا.
فوائد النخالة
النخالة عبارة عن ألياف. الخصائص المفيدة الرئيسية للألياف:
- محتوى منخفض السعرات الحرارية
- شعور طويل بالامتلاء
- تطبيع الأيض.
- يساعد على تطهير الجسم من السموم والسموم.
يجب أن تكون الألياف النباتية موجودة في نظامنا الغذائي. بالطبع ، يمكنك فقط أكل النخالة على البخار ، لكن هذا على الأقل ليس لذيذًا جدًا. ويمكنك إضافة النخالة إلى الأطباق الأخرى. وبهذه الطريقة ستجعلهم أقل تغذية وأكثر صحة.
وصفات النخالة
إذن ، إليك بعض الوصفات البسيطة لأطباق النخالة. لنبدأ بملف تعريف ارتباط النظام الغذائي اللذيذ. للطبخ ، ستحتاج إلى 300 جرام من الشوفان الملفوف ، وزوجين من الموز ، وبعض الزبيب ، وملعقتين كبيرتين من النخالة ، وبيض دجاج ، وقليل من الملح ورقائق جوز الهند.
يُمزج الشوفان الملفوف ورقائق جوز الهند والزبيب والنخالة والموز المفروم جيدًا في المزيج. ثم نضيف الملح والسكر ونحرك العجينة جيداً حتى تصبح ناعمة ، ثم نضيف البيض ونخلط مرة أخرى. من العجين الناتج ، يُنظّف قالب الكعك المسطح ويُخبز في فرن مُسخّن جيدًا.
يمكنك أيضًا تحضير المشروبات بالنخالة ، مثل كوكتيل الإفطار. لتحضيره ، ستحتاج إلى كوب من الكفير ، وملعقتين كبيرتين من النخالة ، و 50 جرامًا من الجبن ، والقليل من العسل والفاكهة حسب الرغبة. إذا قررت إضافة الفاكهة إلى الكوكتيل ، فيجب غسلها وتقشيرها وتقطيعها في الخلاط. اخلطي النخالة مع الكفير والجبن القريش ، أضيفي الفواكه المقطعة والعسل ، اخفقي كل شيء في الخلاط مرة أخرى وقدميه
يمكنك أيضًا مفاجأة أحبائك مع كرات اللحم المفروم على البخار. للطبخ ، ستحتاج إلى 500 جرام من اللحم المفروم ، والأعشاب حسب الرغبة ، ونصف كوب من الأرز المطهو على البخار ، وبيضة ونصف كوب من النخالة. اسلقي الأرز حتى ينضج نصفه ، افرمي الأعشاب وامزجي هذه المكونات مع الباقي. ثم تشكل كرات اللحم ولفها في النخالة. توضع كرات اللحم في غلاية مزدوجة وتُطهى لنحو نصف ساعة. بالعافية!
