لا يمكن المجادلة بأن أكياس الشاي أصبحت اختراعًا قيمًا حقًا للعالم الحديث ، ولكن هل للشاي أي فائدة؟
لسوء الحظ ، فإن إيقاع الحياة لسكان المدينة الحديث هو أنه في كثير من الأحيان ليس لديه وقت للاسترخاء وصنع الشاي الجيد في جو هادئ ، ثم يشربه ببطء ، ويتعمق في التأمل الذاتي. في كثير من الأحيان ، يتمكن الناس من رمي كيس الشاي في الكوب ، وسكب الماء المغلي من إبريق الشاي ، وبعد ذلك ، دون توقف ، يديرون أعمالهم الخاصة. يدعي خبراء الشاي أن مثل هذا المشروب لا يجلب أي فائدة أو متعة.
معظم المشروبات المعبأة عبارة عن مواد خام مطحونة ليس لها علاقة تذكر بأوراق الشاي الكاملة. توضع أوراق الشاي الصغيرة جدًا في أكياس ورقية ، والتي تشبه أحيانًا غبار الشاي. هناك سببان لهذا. الأول هو الرخص. عادة ما تبقى هذه المواد الخام بعد معالجة أوراق الشاي وتصنف على أنها نفايات. لا يمكن تغليف غبار الشاي والأوراق المكسورة والمكسرة في عبوات شاي عادية فضفاضة ، لذلك يتم إرسالها لإنتاج أكياس الشاي. السبب الثاني هو السرعة. تم تصميم الأكياس للمشروبات الفورية. تتفاعل أصغر جزيئات أوراق الشاي مع الماء الساخن بشكل أسرع بكثير من الأوراق الكبيرة العادية الملتوية بطريقة خاصة. على سبيل المثال ، يمكن تخمير قصر بو-إيره حتى سبع إلى ثماني مرات دون أن تفقد طعمها: الأوراق الكبيرة تتكشف تدريجيًا وتطلق ببطء خصائصها المفيدة ورائحتها في الماء. لا يتم إعادة تخمير الأكياس: وعادة ما يتم التخلص منها بعد المرة الأولى.
لا يتعرف بعض خبراء المشروب التقليدي عمومًا على الشاي المعبأ ، معتبرين أنه ضار وضار. في الواقع ، هذه الحقائب لا تحمل أي ضرر. حتى أن بعض الشركات المصنعة الحديثة توظف متذوقين جادين لإنشاء خلطات غير عادية ، والحقائب نفسها مصنوعة من ورق الترشيح ، الذي يحتوي على مكونات طبيعية فقط. ومع ذلك ، لا يسع المرء إلا أن يوافق على أنه لن تكون هناك فائدة من مثل هذا المشروب. الشاي المعبأ هو مشروب ملون غير ضار له رائحة الشاي ، ولكنه لا يحمل في حد ذاته نصيبًا من تلك الخصائص المفيدة الفريدة التي يشتهر بها شاي الأوراق الصيني. أما بالنسبة للعديد من أصناف النكهات ، فعادة ما تكون ذات نكهة كيميائية. إذا كان من الممكن العثور على أوراق الياسمين والورود وبتلات زهرة الذرة في أوراق الشاي ، فسيتم استخدام النكهات الكيميائية فقط في أكياس الشاي ، والتي من غير المرجح أن تفيد الجسم.
