جرانت هي فاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية. إنه يرفع المناعة ومستوى الهيموجلوبين في الدم تمامًا. ومع ذلك ، عند البحث عن الرمان ، يجب أن تعرف كيفية اختياره بشكل صحيح ، وإلا فهناك خطر شراء فواكه غير ناضجة أو فاسدة أو حامضة.
تعليمات
الخطوة 1
انتبه إلى لون الفاكهة. يجب أن تكون حمراء. يُسمح بوجود صبغة برتقالية. لا ينبغي أن تكون البقع السوداء أو البنية موجودة على الرمان لأن وجودها يشير إلى بداية عملية التعفن داخل الثمرة. يشير اللون المشرق والمتساوي للرمان إلى أنه تم قطفها من الشجرة فقط بعد نضجها الكامل.
الخطوة 2
يجب أن يكون سطح الفاكهة نفسه خشبيًا قليلًا ، لكن ليس بالضرورة جافًا ، حيث ستتحول الحبوب إلى فاسدة أو غير غنية بالعصارة. قشر خشن يدل على نضج الرمان. إذا لاحظت أنها ناعمة الملمس ، فاعلم أنه تم قطف الثمار حتى قبل أن تنضج. يجب ألا يكون هناك تشققات أو جروح على سطح الرمان لأنها تسبب دخول الهواء إلى ثمار الرمان مما يؤدي إلى تدهورها السريع وجفافها.
الخطوه 3
يجب أن تكون الثمرة صلبة الملمس والقشر نفسه يجب أن يكون رقيقًا. ثم يمكنك التأكد من أنه تم اختيارهم مؤخرًا ، ولم يكذبوا في المستودعات لفترة طويلة ولم يفقدوا مذاقهم وخصائصهم المفيدة. تأكد من الانتباه إلى نوع ذيل الفاكهة. يجب أن يمثله "تاج" صغير يتكون من بتلات مجففة ، بدون أي براعم صفراء أو خضراء. ثم يمكنك الاعتماد على الثمار لتكون ذات عصارة وحلوة.
الخطوة 4
تدل جودة الرمان على حجمها. فالأشهى ما هو ثقيل وكبير ، لأن الحبوب الناضجة تزداد حجماً وتحتوي على كمية كبيرة من العصير مما يؤثر على وزن الثمرة. يعتبر الوزن الأمثل هو 400-500 جرام. إذا كنت تشتري أفضل الأصناف ، فيجب أن تزن حبة واحدة حوالي 600-700 جرام.
الخطوة الخامسة
الفواكه الطازجة والناضجة عديمة الرائحة. يشير وجودها فقط إلى أنه تم قطعها لفترة طويلة وتخزينها بشكل غير صحيح. في الحجم ، يجب أن يحتوي الرمان على حبيبات قرمزية شفافة ، مقسمة إلى أجزاء صغيرة بواسطة أغشية خفيفة رقيقة. قد يكون الاستثناء هو أنواع خاصة من الفاكهة المزروعة في تركيا. بذورهم لونها وردي شاحب. علاوة على ذلك ، طعمها حلو جدا.
