يعتبر البطيخ من ألذ أنواع التوت التي ترضي الأطفال والكبار بطعمه السحري. لا عجب أن هذا المنتج يعتبر مفيدًا ، فهو مليء بالفيتامينات الغنية: الحديد ، البوتاسيوم ، البكتين ، إلخ. يعيد البطيخ وظيفة الأمعاء ويحسن الهضم في الجسم.
كيف تختار البطيخ المناسب ولا تؤذي الجسم؟
قبل أن تشتري بطيخًا ، فكر جيدًا في المكان الذي ستشتريه فيه. يجب ألا تشتري البطيخ في الأماكن المشبوهة وغير المألوفة لك. يجب ألا تشتري المنتج بأي حال من الأحوال من الطرق السريعة ، لأنها تمتص كمية كبيرة من المواد الضارة خلال النهار. لا تتردد في سؤال البائع للحصول على شهادة الإشراف الصحي والوبائي الحكومي. تذكر أن البطيخ المتناثر بلا مبالاة على الأرض قد امتص كمية كبيرة من الكائنات الحية الدقيقة والبكتيريا ، لذلك قم بشراء المنتج حصريًا من الرفوف. عند اختيار البطيخ ، اعتمد فقط على ذوقك الخاص ، حيث يعرض البائع غالبًا اختيار التوت بنفسه. ولكن أين هو الضمان أنه سيختار بطيخًا طازجًا وناضجًا ، ولن يبيع لك واحدة لم تُباع من قبل؟ لا تسمح بقطع البطيخ عند الشراء ، فأنت لا تعرف سكين البائع النظيف أم لا.
عند اختيار البطيخ ، اطرق عليه عندما تسمع صوتًا باهتًا ، واعلم أن هذه علامة على النضج. إذا ضغطت بطيخًا وسمعت صوت طقطقة ، فإن التوت يكون ناضجًا وعصيرًا ، ويمكن شراء مثل هذا البطيخ بأمان والاستمتاع به. لاحظ البقعة الصفراء للبطيخ. إذا كانت البقعة كبيرة جدًا ، فهذا يعني أنها تنضج في ظروف سيئة دون ضوء الشمس المباشر ، مما يعني أن البطيخ جاف ولا طعم له. قبل الشرب ، يجب غسل البطيخ جيدًا ومسحه بقطعة قماش جافة لتجنب خطر الإصابة بعدوى معوية.
يجب أن يكون البطيخ كروي اللون ، داكن اللون بحيث تظهر عليه خطوط فاتحة. كلما زاد التباين ، كان البطيخ أحلى. اختر البطيخ متوسط الحجم ، حيث أن البطيخ الكبير مليء بالنترات التي تزيد من نموها. انتبه إلى ذيل البطيخ ، فالذيل الجاف يدل على نضجه. إذا اشتريت بطيخًا ، تشم رائحة حامضة ، يمنع منعا باتا تناوله ، لأنه يمكن أن يسبب التسمم الغذائي بسهولة.
لذا ، فإن اختيار البطيخ ليس بهذه الصعوبة. الشيء الرئيسي هو أن تكون يقظًا ولا تتبع إقناع البائع. أنت المتذوق الوحيد للبطيخ ، والأمر متروك لك لمعرفة البطيخ الذي يمكن استخدامه!
