الكشمش بحد ذاته هو توت صحي للغاية. يمكنك صنع العديد من الحلويات اللذيذة والصحية منه. واحدة من هذه الحلويات هي فطيرة الكشمش.
انه ضروري
- - دقيق ، 4 أكواب ؛
- - المارجرين الملين ، 1 عبوة ؛
- - سكر ، 1 1/3 كوب.
- - صفار البيض 2 قطعة.
- لملء:
- - الكشمش الأسود والأحمر ، 4 أكواب لكل منهما ؛
- - سكر بودرة ، 3 ملاعق ؛
- - سكر الفانيليا 1 ملعقة.
تعليمات
الخطوة 1
اخفقي المارجرين مع السكر المحبب ، أضيفي الصفار ، اخفقي مرة أخرى. ثم نضيف الدقيق المنخل ، ونعجن العجينة ، ونفصل الثلث عنها ، ونضعها في الثلاجة. ضعي العجينة المتبقية على صينية الخبز في طبقة متساوية ، واضغطي براحة يديك.
الخطوة 2
لنعد الحشوة. قشر الكشمش من الأغصان ، اشطفها جيدًا وجففها واخلطها مع حبيبات السكر.
الخطوه 3
ضعي الحشوة الناتجة في طبقة متساوية على العجينة ، غطيها ببقية العجين من الثلاجة (افركيها على مبشرة). ضعي الفطيرة في قاع الفرن المسخن واخبزيها في درجة حرارة معتدلة لمدة نصف ساعة تقريبًا. رش فطيرة الكشمش المبردة بالسكر البودرة.
