إذا كنت ترغب في إضافة بعض التنوع إلى قائمة طعام طفلك ، فإن الزبادي محلي الصنع هو حل رائع! صحية ، لذيذة وسهلة التحضير ، ستصبح طعام طفلك المفضل.
انه ضروري
-
- 1 لتر من الحليب
- 1 جرة من اللبن.
- يملأ حسب الذوق.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً وقبل كل شيء ، اختر الزبادي "للمبتدئين". في الوقت الحالي ، تمتلئ الرفوف في أي سوبر ماركت بمجموعة واسعة من الزبادي لكل ذوق. لكن من المهم أن تتذكر أنه ليس كل زبادي مناسب للعجين المخمر. انتبه إلى تكوين المنتج. يجب أن يكون المنتج الأكثر طبيعية بدون إضافات كيميائية صناعية ، محضرًا وفقًا لوصفة تقليدية. يقدم العديد من الشركات المصنعة الزبادي المحضر وفقًا للوصفات اليونانية التقليدية. هم خميرة ممتازة. أيضًا ، عند اختيار الزبادي ، تأكد من فحص المكونات بحثًا عن مسببات الحساسية المحتملة إذا كان طفلك عرضة للحساسية الغذائية. يمكن تشفير بعضها. لذا فإن E330 هو حمض الستريك.
الخطوة 2
اغسل الأوعية جيدًا بأغطية من صانع الزبادي. جففيها بمنديل ورقي أو اربطي بها ثقوبًا على منشفة مطبخ نظيفة.
الخطوه 3
املأ كل حاوية ثلثيها بالحليب الطازج (يفضل الحليب محلي الصنع أو شراء الحليب الممتاز). أضف ملعقة صغيرة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبادي للمبتدئين. في المرة الأولى التي يمكنك فيها استخدام الزبادي التجاري ، احتفظ ببعض الزبادي الطازج محلي الصنع لهذا الغرض.
الخطوة 4
تخلط جيدا. ضع الأغطية على الأوعية وضعها في صانعة الزبادي. قم بتشغيله لمدة 6-10 ساعات.
الخطوة الخامسة
يقلب جيدًا مرة أخرى بعد الإغلاق. أضف شرائح الفاكهة أو التوت حسب الرغبة. يمكنك إضافة مجموعة متنوعة عن طريق إضافة قطع الجيلي أو الشوكولاتة أو ملفات تعريف الارتباط. لاحظ أنه ليس من الضروري وضع نفس الحشوة في جميع البرطمانات: دع كل زبادي له طعم جديد ، سيقدره الطفل بالتأكيد.
الخطوة 6
يقلب ويوضع في الثلاجة لبضع ساعات حتى يبرد تمامًا.
بشهية طيبة لك ولطفلك!
