تم العثور على صفوف في جميع أنحاء منطقة الغابات المعتدلة في روسيا. على الأرجح لمقابلتهم في الخريف! في الوقت نفسه ، لوحظ أكبر عدد لهم في منتصف أكتوبر ، عندما يبدأ موسم الأمطار ، لكنه لا يزال بعيدًا عن الطقس البارد القاسي.
وتجدر الإشارة إلى أن عيش الغراب ryadovka يمكن أن يكون صالحًا للأكل. جامعي الفطر من ذوي الخبرة يعرفونهم جيدًا ويقدرونهم بشدة بسبب مذاقهم الممتاز. في هذه المقالة سوف تكتشف كيف يبدو الفطر. الصور المعروضة على موقعنا ستساعدك في ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، سنخبرك بالتفصيل عن أنواع الفطر الصالح للأكل في الصف ، وسنقدم أيضًا وصفًا تفصيليًا لكل منها.
ما هو فطر ريادوفكا؟
Ryadovka أو Tricholoma هو جنس من الفطريات الصفائحية التي تنمو فوق سطح التربة وهي شائعة جدًا في أراضي الاتحاد الروسي وبلدان رابطة الدول المستقلة. قد تكون قبعته بيضاء أو بلون مختلف. يُعتقد أن المجدفين الصغار لديهم شكل غطاء محدب إلى حد ما ، بينما يتميز المزيد من الفطر "البالغ" بقبعة مستوية ومسطحة ذات حواف مقطوعة قليلاً.
تم العثور على الأنواع التالية الصالحة للأكل من هذا الفطر:
- نفسجي؛
- أحمر؛
- رمادي؛
- أخضر؛
- الحور وغيرها.
إذا كان منتقي الفطر المبتدئ سيبحث عن صفوف ، فيجب أن يدرس بدقة صورة ووصف هذه الفطر. هذا يرجع إلى حقيقة أنه لا يمكن للبشر أن يأكل كل أنواع هذه النباتات. من بينها عينات غير صالحة للأكل وسامة تمامًا.
صفوف أرجوانية
هذا النوع من الفطر ليس فقط صالحًا للأكل ، ولكنه أيضًا شائع جدًا بين جامعي الفطر. ينمو في الغابات المختلطة والغابات الصنوبرية. في أغلب الأحيان ، يمكن العثور عليها في الأوراق المتساقطة الكثيفة ، والتي تتعفن. كما قد تتخيل ، فقد حصلوا على أسمائهم بسبب اللون الأرجواني للون قبعته وساقيه. يجب أن يكون منتقي الفطر المبتدئ قادرًا على تمييز هذا النوع من نسيج العنكبوت الأرجواني. إذا كنت تتساءل عن شكل الصفوف الأرجوانية ، فستساعدك الصور الموجودة على موقعنا في ذلك.
صفوف الحور
هذا هو نوع آخر صالح للأكل من هذا النوع من الفطر. تسمى صفوف الحور أحيانًا باسم underopolniks. كما قد تكون خمنت ، فقد حصلوا على اسمهم نظرًا لحقيقة أنهم غالبًا ما ينمون في المناطق التي يُلاحظ فيها وجود الحور. لا يمكن أن يكون فقط أراضي الغابة ، ولكن أيضًا الحديقة وغرس الغابات. في بعض الأحيان يمكن العثور عليها بالقرب من البحيرات أو البرك أو الأنهار. من أجل تحديد الأرضية بدقة ، يُنصح بدراسة صورة الفطر الصالح للأكل ryadovka مسبقًا.
صفوف رمادية
إذا كنت مهتمًا بمظهر ryadovka الرمادي ، فستساعدك الصور على التعرف على هذا الفطر بشكل لا لبس فيه في حالة مقابلته. ينمو في الغابات الصنوبرية أو المختلطة ، ولكن مع الوجود الإجباري للصنوبر. يفضل التربة الرملية في الغالب. غالبًا ما يُطلق على هذه الفطر اسم الفئران ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى لونها الرمادي المميز.
يرجى ملاحظة أنه يجب توخي الحذر عند التعرف عليه ، حيث يمكن الخلط بينه وبين الصف الليفي ، وهو غير صالح للأكل ويحتوي على سموم خطرة على الإنسان. لذلك ، تأكد من التحقق من شكل فطر ryadovka في الصورة.
الصفوف حمراء
تسمى الصفوف الحمراء أيضًا فطر الصنوبر. تنمو في غابات الصنوبر ، حيث يمكن العثور عليها بكثرة ، خاصة في فصل الخريف. يمكن تناول هذا ryadovki ، لكن عليك أن تتذكر أنه من الأفضل اختيار الفطر الصغير فقط ، لأن "البالغين" بالفعل قد يكون لديهم طعم غير سار إلى حد ما.
الصفوف خضراء
توجد الصفوف الخضراء أو الحسون الأخضر في غابات الصنوبر أو الغابات المختلطة. يرتبط الاسم باللون الأخضر الواضح للغطاء والساق ، والذي يستمر حتى بعد طهي المنتج.يجب البحث عنها في الفترة من سبتمبر إلى أكتوبر ، قبل أن يأتي الصقيع الخطير الأول.
