DASH هو اختصار باللغة الإنجليزية للنهج الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم ، والذي عادة ما نفكه باسم "الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم". تعتمد خطة وجبات DASH على تناول الأطعمة منخفضة الدهون والصوديوم وعالية البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.
تعليمات
الخطوة 1
خطة DASH خالية من الدهون وتتضمن كميات كبيرة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم والدواجن والأسماك والمكسرات. كما يمكن تناول كميات قليلة من اللحوم الحمراء والسكر والحلويات.
تناول فاكهة واحدة على الأقل يوميًا قبل أو بعد الوجبات (يمكنك حتى الفاكهة المعلبة إذا كانت مخزنة في عصيرها الخاص). يمكن تناول الفاكهة في أي وقت ، مثل بين الوجبات عندما تشعر بالجوع.
تأكد من إضافة الخضار إلى العشاء.
الخطوة 2
حاول أن تأكل / تشرب ثلاث حصص من منتجات الألبان قليلة الدسم. على سبيل المثال ، الحليب واللبن والجبن.
لا تأكل اللحوم الحمراء (لحم العجل ، لحم الخنزير ، لحم الضأن) أكثر من مرتين في الأسبوع. من الأفضل أن تذهب للأسماك والدجاج والديك الرومي.
الخطوه 3
تناول وجبة نباتية مرة أو مرتين في الأسبوع. سيكون الحل الرائع هو الأرز مع جميع أنواع الخضار.
الخطوة 4
قم بشراء أطعمة الحبوب الكاملة (الخبز والمعكرونة والحبوب).
الخطوة الخامسة
تناول وجبة خفيفة بين الوجبات مع كمية صغيرة من الفاكهة الطازجة أو المجففة والخضروات الطازجة والزبادي قليل الدسم والمكسرات والفشار.
