باستخدام وصفة ملفات تعريف الارتباط البسيطة هذه ، يمكنك بسهولة تحضير حلوى لذيذة في المنزل. للقيام بذلك ، ما عليك سوى عدد قليل من المكونات. يُعجن العجين ببساطة ، ولن يستغرق الخبز في الفرن أكثر من نصف ساعة.
انه ضروري
- - بيض - 2 قطعة ؛
- - سكر - كوب واحد ؛
- - مارجرين كريمي - 150 جم ؛
- - دقيق - 1 كوب ؛
- - قشدة حامضة - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - صودا - ملعقة صغيرة ؛
- - ملح - قرصة.
تعليمات
الخطوة 1
تذوب المارجرين على الموقد أو في الميكروويف ، اتركها تبرد. في وقت إضافتها إلى العجينة ، يجب أن تكون سائلة وليست ساخنة.
الخطوة 2
يطحن البيض بالسكر بدون خفق. أضف الكريمة الحامضة. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة. يضاف الملح ويضاف نصف ملعقة صغيرة من الصودا المقلية. أضف السمن المذاب إلى العجينة. يمكنك إضافة الفانيلين حسب الرغبة. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
الخطوه 3
يُنخل الدقيق ويُسكب في العجينة تدريجياً مع التحريك باستمرار. قد يحتاج الدقيق إلى أكثر أو أقل من الكمية المحددة في المكونات. تحتاج إلى إضافته حتى تحصل على عجين سائل ، بلاستيك ، ولكن ليس عجينًا ضيقًا. عندما يصعب تقليب العجين بالملعقة ، اعجن بيديك.
الخطوة 4
سخني الفرن على حرارة 170 درجة. غلف صينية الخبز بورق زبدة أو زيت.
الخطوة الخامسة
يمكن تشكيل ملفات تعريف الارتباط بعدة طرق. أفضلها من خلال مفرمة اللحم. للقيام بذلك ، قم بتحميل العجين في أجزاء صغيرة في مفرمة اللحم وقم بالتمرير. افصلي حفنة من العجين المخروطي وافرديه على صينية الخبز دون عصر. يمكنك أيضًا لف سوط صغير من العجين. أو قم بتدوير كتلة العجين بالكامل في نقانق ، وتقطيعها إلى شرائح من 1 إلى 2 سم ، وتشكيل كعكات صغيرة رقيقة. تتيح لك وصفة ملفات تعريف الارتباط البسيطة هذه خبز أي شكل من الأشكال. الشيء الرئيسي هو أن ملفات تعريف الارتباط لا تخرج كثيفة للغاية.
الخطوة 6
ضعي صينية الخبز في فرن مسخن واخبزيها لمدة 15-30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يمكنك رش ملفات تعريف الارتباط النهائية بالسكر البودرة.
