قليل الدهن وفي نفس الوقت ممتلئ للغاية ، من السهل تحضير الحساء. الفوائد في هذه الوصفة هي زيت الذرة المضاف وهو منتج غذائي.
انه ضروري
- 2 لتر من الماء
- 200 جرام أرز
- 4 حبات بطاطس
- 1 جزرة
- 1 بصلة صغيرة
- 1 فلفل حلو
- 300 جرام فطر مقطع ومجمد
- 1 فص ثوم
- 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- عدد قليل من البازلاء من الفلفل الأسود والأبيض
- بقدونس
تعليمات
الخطوة 1
قشر البطاطس والجزر والثوم والبصل والفلفل. نقطع البطاطس والجزر إلى شرائح. ابشر الثوم على مبشرة خشنة. نقطع البصل ناعما بسكين.
الخطوة 2
اغسلي الأرز بالماء الجاري وضعيه في وعاء عميق وصبي فوقه الماء المغلي. أصر على 30 دقيقة.
الخطوه 3
اقلي الفطر في مقلاة لمدة 10 دقائق مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
الخطوة 4
أضف الجزر والبصل والفلفل الحلو والثوم إلى الفطر. تنضج جميع المكونات لمدة 7 دقائق.
الخطوة الخامسة
يُضاف الملح والأرز إلى قدر من الماء المغلي. طهي لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 6
أضف الفطر والخضروات إلى الأرز. يُغلى المزيج ويُضاف الفلفل وملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. طهي لمدة 5 دقائق أخرى. يُزين بالبقدونس المفروم قبل التقديم.
