معظم الناس يحبون السلطة فقط. بعد كل شيء ، فهي ليست فقط بسيطة للغاية وسريعة التحضير ، ولكنها أيضًا لذيذة وصحية بشكل لا يصدق. تستخدم كل من الخضار المسلوقة والنيئة لتحضير هذه السلطة.
مكونات:
- 1 بصلة
- 1 جزرة
- زوجان من البيض
- 3 درنات بطاطس
- 2 فجل
- 1 تفاحة (الأخضر هو الأفضل) ؛
- مايونيز وملح.
تحضير:
- أول شيء عليك القيام به هو تحضير الخضار. للقيام بذلك ، صب البطاطس المغسولة بالماء واطبخها دون تقشير.
- يمكن أيضًا وضع البيض في نفس المقلاة ، والتي يجب سلقها حتى تنضج تمامًا ، مثل البطاطس. بعد ذلك يجب إخراج البيض والبطاطس من الماء الساخن وتركهما يبردان.
- بعد ذلك يتم إزالة القشر من الخضار والتفاح ، كما يتم تقشير البيض من القشرة. ثم يجب تقطيع جميع المكونات المكررة باستخدام مبشرة خشنة. بالمناسبة ، إذا كان البصل حارًا جدًا ، فيمكن تقطيعه إلى قطع صغيرة بسكين وحرقه بالماء المغلي.
- من الأفضل تقديم هذه السلطة اللذيذة في أجزاء. للقيام بذلك ، يتم تثبيت حلقة التقديم في الطبق وتوضع السلطة في طبقات.
- الطبقة الأولى: البطاطس المبشورة والبصل المفروم ، مغطى بالمايونيز فوقها (يمكن خلطها بالقشدة الحامضة بنسبة 1: 1) ورشها بقليل من الملح.
- الطبقة الثانية: تحتاج إلى فجل مفروم ، والذي يجب أيضًا أن يكون مملحًا ويلطخ بالمايونيز (حاول أن تجعل الطبقات بنفس السمك)
- الطبقة الثالثة: الجزر ويمكن استخدامها نيئة ومسلوقة ولكن يفضل البقاء مع الخيار الأول. كما أنه مملح ومغطى بالمايونيز.
- الطبقة الرابعة: تفاح مبشور + ملح + مايونيز.
- الطبقة الخامسة (النهائية): البيض المبشور. علاوة على ذلك ، يمكنك تطبيق شبكة المايونيز الجميلة.
يمكنك تزيين السلطة النهائية بالأعشاب المفرومة أو الفروع الكاملة. يمكنك أيضًا استخدام مجموعة متنوعة من الخضروات تقطع منها أزهار جميلة. يجب عدم تقديم سلطة الخضار مباشرة بعد التحضير. يجب وضعها في مكان بارد حتى يتم نقعها وتشبع جميع الطبقات تمامًا بالمايونيز.
