هذه الوصفة بسيطة جدًا لدرجة أن أي امرأة ستتمكن من تذوق فرحة مثل هذا العشاء دون الإضرار بشخصيتها ، ويمكن للرجل طهيه لسيدة دون صعوبة كبيرة.
انه ضروري
- - فيليه سمك (سمك رملي) - 400 جم ؛
- - زبدة - 25 جم ؛
- - خبز ممتاز - قطعتان ؛
- - حليب 3 ملاعق كبيرة.
- - زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان ؛
- - بقدونس - حفنة واحدة ؛
- - ليمون - 0.5 قطعة ؛
- - ثوم - شريحة واحدة ؛
- - الملح والفلفل حسب الذوق.
تعليمات
الخطوة 1
اصنع الخبز الأخضر. نقطع الخبز إلى قطع ونضعها في وعاء الخلاط. اغمس فص الثوم المفروم وقشر نصف ليمونة وبقدونس هناك. صب الحليب وزيت الزيتون. اخفقي جميع المنتجات في كتلة متجانسة.
الخطوة 2
خذ فيليه سمك السلمون واشطفه وجففه برفق بمنديل المطبخ. افركي قطعة من الفيليه بالملح والفلفل. سخني مقلاة بالزبدة ، اقلي السمك على الجانبين ، ثلاث دقائق على كل جانب.
الخطوه 3
باستخدام ملعقة ، انشر المعكرونة المطبوخة على شرائح السمك ، وافردها. سخني الفرن إلى 200 درجة ، وضعي مقلاة مع الطعام ، واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة. شرائح السمك الجاهزة المغطاة بالبقسماط الأخضر جاهزة للتقديم.
