تحتوي معظم وصفات السوشي ولفائف على الأسماك والمأكولات البحرية أو حتى أنواع مختلفة من اللحوم. في الواقع ، يمكن أن تكون اللفائف النباتية لذيذة أيضًا. الشيء الرئيسي هو طهيها بشكل صحيح.
أما بالنسبة لسلق الأرز وطهيه ، وكذلك معالجة طحالب النوري ، فكل شيء قياسي هنا ، كما هو الحال بالنسبة لأي لفائف أخرى. يجب إجراء التغييرات فقط على الحشو.
بادئ ذي بدء ، ستظهر الخضروات فيه بالتأكيد. سيصبحون المكون الرئيسي في السوشي ولفائف نباتية.
للحشو ، يمكنك استخدام: خيار طازج ومخلل ، فلفل أحمر ، طماطم ، خس ، بصل ، ثوم ، شبت ، أفوكادو ، زيتون ، أعشاب بحرية. يمكنك إضافة هذه المكونات إما منفردة أو مجتمعة. التفاح الحامض مناسب أيضًا في هذه الحالة. إنها تكمل وتخفف طعم طبق نباتي بطريقة شيقة للغاية.
مكونات إضافية: فطر ، مكسرات ، عصير ليمون ، بهارات وتوابل مختلفة.
على سبيل المثال ، يمكنك وضع الخيار والزيتون الطازج داخل اللفائف ورش المزيج الكامل بزيت الزيتون وعصير الليمون. قبل البدء في طهيها ، يوصى بإضافة القليل من الشبت الطازج أو الجاف إلى الأرز. سيعطي لفائف التوابل التي يفتقرون إليها.
وصفة أخرى مثيرة للاهتمام مع الفطر المعلب. من الأفضل إضافة الخيار المخلل أو البصل الحلو إليهم.
لكن المكسرات مثالية لأي سوشي ولفائف نباتية تقريبًا. على سبيل المثال ، يمكنك سحق الجوز ولفائف جاهزة في الدقيق الناتج.
