كيفية عمل صلصة طماطم نباتية مخبوزة في المنزل

جدول المحتويات:

كيفية عمل صلصة طماطم نباتية مخبوزة في المنزل
كيفية عمل صلصة طماطم نباتية مخبوزة في المنزل

فيديو: كيفية عمل صلصة طماطم نباتية مخبوزة في المنزل

فيديو: كيفية عمل صلصة طماطم نباتية مخبوزة في المنزل
فيديو: كنا بنعمل صلصة الطماطم غلط جبتلكم سر المصانع وتحدى الطعم واللون والقوام 2024, ديسمبر
Anonim

أفضل صلصة طماطم هي صلصة مصنوعة في المنزل من مكونات عالية الجودة ، دون إضافة أصباغ أو مواد حافظة.

كيفية عمل صلصة طماطم نباتية مخبوزة في المنزل
كيفية عمل صلصة طماطم نباتية مخبوزة في المنزل

انه ضروري

  • - 1 كغم من الطماطم
  • - 2 فلفل أخضر
  • - 2 جزر
  • - بصلة؛
  • - 3 فصوص من الثوم
  • - زيت الزيتون.

تعليمات

الخطوة 1

صلصة الطماطم محلية الصنع مصنوعة من الخضار المخبوزة في الفرن. للقيام بذلك ، سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.

الخطوة 2

اغسل الخضار ، قشر الجزر والفلفل ، اقطع البصل إلى نصفين.

الخطوه 3

ضعي الخضار في قالب ، ورشيها جيدًا بزيت الزيتون واخبزيها لمدة ساعة أو أكثر بقليل: يجب أن تصبح الخضار طرية جدًا.

الخطوة 4

انزع قشر الطماطم والثوم المبرد. نفرك الخضار من خلال غربال.

الخطوة الخامسة

لا نقوم بتتبيل الصلصة النهائية أو نملحها - من الأفضل القيام بذلك مباشرة أثناء الطهي ، لأن كل منتج يضاف إليه معجون الطماطم محلي الصنع يتطلب توابل وتوابل معينة.

الخطوة 6

يمكنك تخزين الصلصة في برطمانات معقمة أو مجمدة.

موصى به: