العصائر الطازجة هي مورد لا غنى عنه للمغذيات الطبيعية لجسم الإنسان. العصير ليس ماء ، ولكنه وجبة منفصلة تعمل على إجهاد الجهاز الهضمي. لذلك ، هناك عدد من العوامل المهمة التي يجب مراعاتها عند استخدام العصائر.
انه ضروري
- - الفاكهة
- - خضروات
- - عصارة
- - زيت نباتي
- - الكريمة الحامضة
تعليمات
الخطوة 1
استخدم فقط الخضار والفواكه الطازجة للعصير. لا ينبغي أن تنبعج المواد الخام أو تفسد. اشطف جميع الفواكه والخضروات جيدًا ، ثم قشرها وقطّعها إلى قطع قبل عصرها مباشرة. حاول ألا ترشح العصير دون داع. يحتوي العصير غير المصفّر على الألياف ، وهو أمر مهم للغاية لعمل الجسم بشكل جيد.
الخطوة 2
لا تخلط العصائر مع الأطعمة الأخرى. اشرب عصائر الفاكهة على الإفطار أو شاي بعد الظهر. يمتص الجسم العصير بسرعة مما يسبب الشعور بالامتلاء. إذا قررت شرب عصير الفاكهة بين الوجبات ، فقم بذلك قبل الوجبات بساعة أو بعد ذلك بساعتين. يؤدي شرب العصائر الطازجة مع الوجبات إلى تخمر المعدة ويمكن أن يثير العديد من أمراض الجهاز الهضمي. اشرب عصائر الخضار قبل الوجبات بـ 15 دقيقة.
الخطوه 3
يوصى بشرب جميع العصائر ، باستثناء عصير البنجر ، في موعد لا يتجاوز 10 دقائق بعد الضغط. ويجب شرب عصير الجزر الطازج فور تحضيره ، وإلا تحدث عملية أكسدة سريعة ، ويفقد العصير خصائصه المفيدة.يجب أن يظل عصير البنجر الطازج لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة ، وقبل الاستخدام ، قم بتخفيفه في نسبة 1: 2 مع عصير التفاح أو الجزر.
الخطوة 4
لامتصاص أفضل لفيتامين أ الموجود في جذر الشمندر والجزر واليقطين وعصير الطماطم ، ضع ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة في كوب أو اسكب القليل من الزيت النباتي. سيذوب فيتامين أ في وسط دهني ويمتصه جسمك جيدًا.
الخطوة الخامسة
اشرب العصائر للوقاية من أمراض معينة. يساعد عصير الكرنب في علاج القرحة وفقدان الوزن. تناول كوب من عصير اليقطين مع العسل ليلاً سيريحك من الأرق. يحتاج الأشخاص النشطون بدنيًا إلى الصوديوم ، والذي يمكن الحصول عليه من عصير المشمش والبرقوق. في حالة فقر الدم ، من المفيد تضمين العصائر التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج في النظام الغذائي بحيث يتم امتصاص الحديد من الطعام أو الأدوية بشكل جيد. وأيضاً شرب العصائر المحتوية على الحديد مثل الجزر والشمندر والطماطم.
الخطوة 6
من الأفضل استخدام العصائر المخففة في نظامك الغذائي. أضف الماء النقي إلى العصائر الطازجة ، ولا تستخدم المياه المعدنية لتخفيف العصائر. يمكن خلط عصائر الخضار والفواكه مع بعضها البعض. أضف الكفير أو الزبادي إلى العصير.
