المشكلة الرئيسية في الحياة الحديثة هي سرعة الأحداث. الناس في عجلة من أمرهم للذهاب إلى مكان ما ، ونتيجة لذلك ، ليس لديهم الوقت الكافي حتى لتناول وجبة الإفطار أو الغداء بشكل عادي. عادة ما تتحول الوجبة إلى وجبة خفيفة خفيفة ، وغالبًا ما نقوم بعمل شيء آخر أثناءها. لا تركز على عملية الأكل الفعلية وهي ضارة جدًا بصحتك.
اكل بطئ
بشكل عام ، تحتاج إلى تقليل قضم الطعام ، ومضغ الطعام بشكل أبطأ ولفترة أطول. للوهلة الأولى ، لا شيء صعب ، ولا يمكن مقارنة التأثير الذي تم تحقيقه بالوقت الذي يقضيه. في إيطاليا ، منذ 20 عامًا ، تم إنشاء حركة باسم "الطعام البطيء" باللغة الإنجليزية بطيئة الطعام - "الطعام البطيء". يجب على الجميع قبول أسلوب الحياة هذا بطريقة ودية ، وعدم التسرع في تناول الوجبات السريعة الحديثة. الموضة لا تعني مفيدة.
الشعور بالشبع
اليوم ، يشعر الكثير من الناس بالقلق من فقدان وزنهم. تؤكد الأبحاث أن تناول الطعام ببطء يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن. عند مضغ الطعام ببطء ، يأكل الشخص أقل ، لأن الدماغ يستغرق 20 دقيقة للتعرف على الشبع. كم عدد القطع الإضافية التي ستأكلها في تلك الدقائق الطويلة إذا كنت في عجلة من أمرك؟ تناول الطعام ببطء وستشعر بالشبع قبل تناول وجبة دسمة. بالطبع ، بالإضافة إلى "الأكل البطيء" لا يضر إضافة الرياضة والأطعمة الصحية فقط.
استمتع بالطعم
من الواضح للجميع أنه من المستحيل التعرف على المذاق تمامًا عن طريق ابتلاع الطعام قطعة قطعة على عجل. في بعض الأحيان لا تفهم حتى ما أكلته للتو. حتى لو كسرت نظامك الغذائي وأكلت بيتزا أو حلوى رائعة ، فمن المستحيل أن تحصل على كل هذا الشبع إذا تم امتصاص الطعام بسرعة ، وفي هذه الحالة سيكون الجزء أكبر بكثير. يجب أن يكون الطعام ممتعًا ، وألا يكون بمثابة مادة خام بيولوجية مبتذلة وعديمة الروح ، كما في فيلم "الماتريكس".
هضم صحي
ليس سراً أن الطعام الذي يمضغ جيداً يكون أفضل بكثير للهضم. تذكر أن الهضم يبدأ في الفم. في هذه المرحلة ، تحتاج إلى العمل على الطعام بشكل صحيح وبعد ذلك ستساعد بقية الأعضاء المشغولة بالفعل.
المهادنة
ركز على عملية مضغ الطعام ، ولا تشتت انتباهك بأي شيء آخر. يجب أن تتحول هذه العملية إلى نوع من التأمل. الحياة اليوم مليئة بالأفكار والحركات الفوضوية. لا داعي للتوتر والإجهاد أثناء تناول الطعام. دع الأفكار تتدفق بطريقة محسوبة ، ربما في هذه الحالة ستكون هناك مشاكل أقل.
