اصنع طاجن بطاطس بلحم الخنزير ، إنه لذيذ ومرضي. يتم تحضير هذا الطبق بسرعة ، ومع ذلك ، فإنه يؤكل بشكل أسرع.
انه ضروري
- - 4-5 بطاطس متوسطة
- - 300 جرام لحم خنزير (مدخن)
- - 150-200 جرام جبن صلب
- - 200 مل كريمة ثقيلة
- - زبدة لدهن القالب
- - 3-4 فصوص ثوم
- - ملح وفلفل حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
جهز طبقًا ستطبخ فيه طاجن البطاطس مع لحم الخنزير. ورقة الخبز ذات الجوانب العالية مناسبة ، دهنها بالزبدة ورشها بقليل من الثوم المفروم.
الخطوة 2
نقطع لحم الخنزير المدخن إلى مكعبات صغيرة ، نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
الخطوه 3
توضع طبقة من البطاطس في طبق خزفي مع طبقة من لحم الخنزير المفروم فوقها. رشي الثوم المفروم المتبقي وغطيه مرة أخرى بطبقة من البطاطس.
الخطوة 4
يُغطى طبق البطاطس بالقشدة ثم يُرش بالجبن المبشور.
الخطوة الخامسة
ضعيها في فرن ساخن (200 درجة مئوية) ، واخبزيها لمدة 45 دقيقة تقريبًا ، ثم أطفئيها واتركي الكسرولة تقف لفترة من الوقت ، تكفي 5 دقائق. يُقطّع إلى أجزاء ويُقدّم.
