تعتبر كرات لحم الدجاج من الأطباق الرائعة التي يمكن تقديمها مع أو بدون طبق جانبي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كرات اللحم هذه سهلة التحضير ولا تتطلب نفقات كبيرة.
انه ضروري
- - 500 غرام دجاج فيليه ؛
- - 150 غرام بصل
- - خبز أبيض أو رغيف ؛
- - حليب؛
- - فلفل وملح حسب الرغبة.
- لتحضير الصلصة ستحتاج:
- - 500 مل كريم 10 ، 20 ٪ دهن ؛
- - 300 غرام من الجبن
- - 3 فصوص من الثوم
- - الخضر.
تعليمات
الخطوة 1
نقع رغيف أو خبز في الحليب. نقطع البصل ناعما. مرر الفيليه من خلال مفرمة اللحم. يُمزج البصل واللحم المفروم والرغيف جيداً ويُرش بالفلفل والملح. تُلف كرات صغيرة من اللحم المفروم النهائي.
الخطوة 2
يُدهن طبق القلي بالزيت ويوضع فيه كرات اللحم. سخني الفرن وضعي الطبق مع كرات اللحم فيه لمدة 15 دقيقة.
الخطوه 3
لتحضير الصلصة ، تُفرم الأعشاب والثوم ناعماً. ابشري الجبن بثقوب صغيرة ثم أضيفي الكريمة. يُمزج الجبن والقشدة والثوم المفروم والأعشاب.
الخطوة 4
اخرجي الشكل الذي تنضج به كرات اللحم واسكبي الصلصة. بعد ذلك ، ضع كرات اللحم في الفرن مرة أخرى لمدة 20 دقيقة. اطبخ أيضًا على 180 درجة.
