التفاح المخبوز هو حلوى لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية يسهل صنعها في المنزل. يمكنك استخدام الفرن أو الميكروويف أو إضافة المكسرات أو الجبن أو الشوكولاتة أو المرزبان إلى التفاح. جرب الحشوات - قد تتمكن من ابتكار تركيبة أصلية جديدة.
انه ضروري
- تفاح العسل والزنجبيل مع صلصة الفانيليا:
- - 4 تفاح
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من العسل
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزنجبيل المفروم.
- - 0.5 أكواب من نبيذ المائدة الأبيض ؛
- - 300 غ كريم
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- - 2 صفار بيض
- - 1 حبة فانيليا.
- التفاح المخبوز مع الجبن والمكسرات:
- - 3 تفاح
- - 300 غرام من الجبن
- - 1 بيضة؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- - 1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا ؛
- - 50 غرام كرز مجفف ؛
- - القرفة المطحونة؛
- - الكريمة الحامضة.
- التفاح الحار مع المرزبانية:
- - 2 تفاح كبير
- - 100 غرام من كتلة المرزبانية ؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبيب.
- - نجمة يانسون واحدة ؛
- - ملعقتان صغيرتان من القرفة.
- - 2 قطعة. حب الهال؛
- - 50 غرام من الشوكولاتة الداكنة ؛
- - 100 غرام من السكر
- - منفذ 250 مل.
تعليمات
الخطوة 1
تفاح بالعسل والزنجبيل مع صوص الفانيليا
مذاق هذه الحلوى أفضل مع صلصة الفانيليا محلية الصنع ، فهي تضفي على الحلوى رقة خاصة. ابدأ بالصلصة. تُسكب الكريما في قدر صغيرة وتُضاف شرائح الفانيليا. ضعي القدر على الموقد ودعيه يغلي ، لكن لا تغلي. ارفعي الكريم عن النار واتركيه لمدة 10-15 دقيقة. اخرجي جراب الفانيليا.
الخطوة 2
اهرس البيض جيدًا مع السكر ، ثم أضفه بعناية إلى الكريمة مع التحريك باستمرار. يوضع المزيج على نار خفيفة ويطهى حتى يتماسك مع الاستمرار في التقليب. ارفعي الكريمة النهائية عن النار وضعيها في الثلاجة.
الخطوه 3
اغسل التفاح وأزل اللب دون تقطيع الفاكهة تمامًا. يُقشر ويقطع جذر الزنجبيل ، ثم يُمزج مع العسل. ضعي قطعة من الزبدة على قعر التفاح ، وضعي عليها خليط العسل والزنجبيل. ضعي التفاح في طبق فرن مدهون بالزبدة ثم اسكبيه فوق النبيذ.
الخطوة 4
نخبز الطبق في فرن محمى على 160 درجة مئوية. رش بعض العصير من العفن على التفاح من وقت لآخر. يجب أن تكون الفاكهة النهائية طرية. انقليها إلى أطباق التقديم وضعي فوقها صلصة الفانيليا وقدميها ساخنة
الخطوة الخامسة
تفاح مخبوز مع الجبن والمكسرات
يمكن الاستمتاع بهذا الطبق الحلو اللذيذ على الإفطار. من الكمية المحددة من المنتجات ، ستحصل على ثلاث حصص من العلاج. اغسل التفاح ، مقطعة إلى نصفين ، قم بإزالة اللب والذيل. يُهرس الجبن مع البيض والسكر المحبب وسكر الفانيليا ، ثم يُضاف الكرز المجفف إلى الخليط.
الخطوة 6
املئي أنصاف التفاح بخليط الخثارة وضعيها في طبق فرن مدهون بالزبدة. تُخبز الحلوى في فرن مُسخن مسبقًا على 170 درجة مئوية. ستستغرق العملية حوالي نصف ساعة ، وخلال هذه الفترة يجب أن تصبح التفاح طرية. اخفقي الكريمة الحامضة مع السكر بالخلاط. ضعي التفاح في أوعية التقديم ورشي القرفة المطحونة. قدمي الكريمة الحامضة والبسكويت بشكل منفصل.
الخطوة 7
تفاح حار مع مرزبانية
يمكن تقديم هذه الحلوى مع غداء يوم الأحد في الخريف أو الشتاء. يتميز التفاح الحار مع الحشوة بطعمه المشرق والأصلي. اغسل وجفف التفاح. اصنع ثقبًا واسعًا في منتصف كل منهما أثناء إزالة القلب. ضع الثمار في مقلاة مدهونة بالزبدة.
الخطوة 8
تحضير الحشوة. اخلطي كتلة المرزبانية مع الشوكولاتة المقطعة والزبيب ومسحوق القرفة. املأ التفاح بالكتلة الناتجة ، وقم بحشو الحشوة جيدًا بملعقة. توضع الثمار في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
الخطوة 9
يُسكب نبيذ بورت في قدر ويُسخن ويُضاف السكر المحبب والهيل واليانسون. اسلقي الصلصة لمدة 10 دقائق ، ثم ارفعيها عن النار واتركيها لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم أزيلي البهارات. ضعي التفاح في طبق التقديم وضعيه فوق الصلصة وقدميه.
