- مؤلف Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:39.
- آخر تعديل 2025-01-24 11:14.
هذه السلطة ليست جميلة بشكل لا يصدق فحسب ، بل إنها لذيذة أيضًا. يحتوي على ملمس رقيق للغاية ، وجيد التهوية تقريبًا ، مما يعطي الانطباع بأنه يذوب في فمك
مكونات:
- علبتان من الأسماك المعلبة (أفضلها تونة بالزيت) ؛
- 2 جزر متوسط الحجم ؛
- 6 درنات بطاطس
- 2 رؤوس بصل
- 8 بيضات
- الخضر.
- مايونيز.
تحضير:
- يجب غسل درنات البطاطس جيدًا وغليها دون تقشير. يمكنك وضع الجزر المغسول في نفس القدر.
- اسلقي البيض بشكل منفصل. بعد طهي الخضار ، يجب إزالتها وتركها لتبرد. ثم يجب تقطيع البطاطس والجزر باستخدام مبشرة.
- إذا رغبت في ذلك ، يمكن تحضير الجزر بطريقة أخرى. سيتطلب ذلك خضروات جذرية نيئة. يتم تنظيفها وفركها بمبشرة ناعمة وإرسالها إلى مقلاة مسخنة مسبقًا بزيت عباد الشمس. في حالة عدم وجود حرارة عالية جدًا ، يجب أن يكون الجزر جاهزًا.
- يتم تحضير البصل بنفس الطريقة ، فقط يتم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
- تتكون سلطة الميموزا من طبقات ، يجب تغليف كل منها بالمايونيز. لجعل نسيجها دقيقًا للغاية ، يجب ترتيب الطبقات بترتيب محدد بدقة. سيسمح هذا أيضًا للطبق بالحفاظ على شكله عند التقديم. يجب قطع جميع المنتجات إلى النصف ، حيث سيتم تكرار الطبقات مرتين.
- توضع البطاطس المقطعة مسبقًا في قاع وعاء السلطة. تُسطح الطبقة وتُرش بعض الملح والفلفل الأسود على الوجه. سيكون المايونيز كافياً و 1 ملعقة صغيرة. لكل طبقة.
- يوضع بياض البيض المبشور فوق البطاطس. كما أنها مدهونة بالمايونيز أو تُصنع من هذه الصلصة بشبكة رقيقة إلى حد ما.
- يجب خلط السمك المطحون بالشوكة (بدون سائل) مع الجزر وإضافة كمية صغيرة من الشبت المفروم. ثم نضع المزيج فوق البيض ونرشه بالبصل.
- بعد ذلك نكرر الطبقات: بطاطس + بيض + سمك + بصل.
تزيين السلطة الناتجة بالصفار المهروس. أيضًا ، من أغصان الشبت والبصل الأخضر ، يمكنك إنشاء أنماط جميلة ستبدو رائعة جدًا على خلفية صفراء.
