هذه السلطة ليست جميلة بشكل لا يصدق فحسب ، بل إنها لذيذة أيضًا. يحتوي على ملمس رقيق للغاية ، وجيد التهوية تقريبًا ، مما يعطي الانطباع بأنه يذوب في فمك
سلطة الميموزا مع الأطعمة المعلبة
مكونات:
علبتان من الأسماك المعلبة (أفضلها تونة بالزيت) ؛
2 جزر متوسط الحجم ؛
6 درنات بطاطس
2 رؤوس بصل
8 بيضات
الخضر.
مايونيز.
تحضير:
يجب غسل درنات البطاطس جيدًا وغليها دون تقشير. يمكنك وضع الجزر المغسول في نفس القدر.
اسلقي البيض بشكل منفصل. بعد طهي الخضار ، يجب إزالتها وتركها لتبرد. ثم يجب تقطيع البطاطس والجزر باستخدام مبشرة.
إذا رغبت في ذلك ، يمكن تحضير الجزر بطريقة أخرى. سيتطلب ذلك خضروات جذرية نيئة. يتم تنظيفها وفركها بمبشرة ناعمة وإرسالها إلى مقلاة مسخنة مسبقًا بزيت عباد الشمس. في حالة عدم وجود حرارة عالية جدًا ، يجب أن يكون الجزر جاهزًا.
يتم تحضير البصل بنفس الطريقة ، فقط يتم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
تتكون سلطة الميموزا من طبقات ، يجب تغليف كل منها بالمايونيز. لجعل نسيجها دقيقًا للغاية ، يجب ترتيب الطبقات بترتيب محدد بدقة. سيسمح هذا أيضًا للطبق بالحفاظ على شكله عند التقديم. يجب قطع جميع المنتجات إلى النصف ، حيث سيتم تكرار الطبقات مرتين.
توضع البطاطس المقطعة مسبقًا في قاع وعاء السلطة. تُسطح الطبقة وتُرش بعض الملح والفلفل الأسود على الوجه. سيكون المايونيز كافياً و 1 ملعقة صغيرة. لكل طبقة.
يوضع بياض البيض المبشور فوق البطاطس. كما أنها مدهونة بالمايونيز أو تُصنع من هذه الصلصة بشبكة رقيقة إلى حد ما.
يجب خلط السمك المطحون بالشوكة (بدون سائل) مع الجزر وإضافة كمية صغيرة من الشبت المفروم. ثم نضع المزيج فوق البيض ونرشه بالبصل.
بعد ذلك نكرر الطبقات: بطاطس + بيض + سمك + بصل.
تزيين السلطة الناتجة بالصفار المهروس. أيضًا ، من أغصان الشبت والبصل الأخضر ، يمكنك إنشاء أنماط جميلة ستبدو رائعة جدًا على خلفية صفراء.
الجميع يعرف سلطة الميموزا الشهيرة. ولكن كيفية طهيها بشكل صحيح وبأي تسلسل لوضع الطبقات ، غالبًا ما ينسى الطهاة. انه ضروري - بطاطس - 200 جم - جزر - 100 جم - سمك السلمون الوردي المعلب - علبتان - بيض - 7 قطع. - مايونيز - 2 علبة تعليمات الخطوة 1 ننظف الجزر والبطاطس ثم نغليها
يعتقد الأجانب الفاسدون أن الأطعمة المعلبة المحلية ، في حالة عدم وجود فتاحة علب ، لا يمكن فتحها إلا بفأس. لكن شعبنا كثير من الاختراعات ويتعاملون بنجاح مع العلب بثلاثة جوانب بطرق مذهلة. تعليمات الخطوة 1 الأكثر شيوعًا هو استخدام السكين
يخفي اسم "ميموزا" سلطة سمك لذيذة متعددة الطبقات ، تحضرها كل ربة منزل وفقًا لوصفتها الخاصة. لا يمكن العثور على "ميموزا" متطابقين تمامًا ، ولكن لديهم جميعًا شيء مشترك - طبقة علوية ذهبية من صفار البيض أو الجبن ، والتي لا تزال بعض الزخارف الصالحة للأكل تطلبها
عند شراء أي منتج ، يمكنك بسهولة التحقق من نضارته وجودته من خلال المظهر. من الصعب للغاية تقييم جودة المنتجات المشتراة في شكل معلب ، حيث يتم بيعها في عبوات محكمة الغلق. ما هي المعايير التي يمكن أن نقول أن المنتج المعلب قابل للاستخدام؟ تعليمات الخطوة 1 بادئ ذي بدء ، يتم تصنيع اللحوم والأسماك والخضروات والفواكه المباعة على شكل أغذية معلبة وفقًا لتقنيات ومعايير خاصة تمت الموافقة عليها في العهد السوفيتي
تعتبر الأسماك المعلبة منتجًا شائعًا إلى حد ما في العدادات الروسية ، وهو محبوب من قبل العديد من الروس الذين ليس لديهم الوقت لإعداد طبق كامل ومعقد. يمكن أن تكون الأطعمة المعلبة اللذيذة وجبة خفيفة رائعة ، أو اصطحابها في نزهة ، أو إعداد وجبات خفيفة رائعة من الأسماك ، ولكن ما أنواع الأسماك التي تُصنع منها هذه المنتجات؟ ما هي عملية التعليب وللحفاظ هدف واحد مهم - وهو الحفاظ على المنتجات الغذائية التي قد تتدهور بسرعة حتى في ظروف التبريد لفترة طويلة
