عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة تقترب. حسنًا ، لا يمكنك الاستغناء عن أوزة تزين طاولتك. أريد أن أشارك وصفة لأوزة مخبوزة بالتفاح والخوخ.
انه ضروري
2-3 كجم من الإوز ، 3 حبات تفاح أخضر صغير ، 100 جرام من الخوخ ، ملح ، فلفل ، زيت عباد الشمس ، ورقتان من ورق القصدير
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الإوزة واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية. افركيها من الخارج بالملح والفلفل. غطيها بمنشفة ورقية واتركيها لمدة نصف ساعة.
الخطوة 2
اغسلي التفاح وقطعيه إلى شرائح وأزيلي القلب. اغسل البرقوق وانقعه في الماء البارد لمدة 20 دقيقة.
الخطوه 3
امزج التفاح مع الخوخ واملأ الإوزة.
الخطوة 4
ضعي ورق القصدير على صفيحة خبز ، وادهنها بزيت عباد الشمس ، وضعي الإوزة المحشوة وغطيها بورقة من ورق القصدير.
الخطوة الخامسة
ضعي صينية الخبز في فرن مسخن واخبزيها لمدة 3-3.5 ساعات على نار متوسطة. افتح ورق القصدير كل نصف ساعة واسكب الدهن على الإوزة. بالعافية!
