تبين أن البسكويت ، الذي يتم تحضيره باستخدام طباخ متعدد ، يكون مخبوزًا وجيد التهوية بالتساوي. في هذه الحالة ، يمكنك استخدام العديد من الإضافات: العسل ، الفانيلين ، الكاكاو ، إلخ. إذا رغبت في ذلك ، يتم تزيين الكيك بمغرفة من الآيس كريم أو الفاكهة أو الصقيل. دعونا نتعلم كيفية طهي كعكة إسفنجية في طباخ بطيء.
انه ضروري
- سكر - 200 جم ؛
- دقيق - 200 جم ؛
- النشا - 1 ملعقة كبيرة.
- فانيلين - نصف كيس ؛
- مسحوق الخبز - 1 ، 2 ملعقة صغيرة ؛
- كاكاو - 7 ملاعق كبيرة ؛
- سمن؛
- بيض - 6 قطع.
تعليمات
الخطوة 1
افصل البيض عن الصفار بعناية. اهرس الصفار مع 100 جرام من السكر. اخفقي البياض مع الجزء الثاني من السكر لمدة 8 دقائق حتى تصل إلى القمم الهشة.
الخطوة 2
يُمزج مسحوق الخبز والطحين والنشا والكاكاو في وعاء منفصل. يُمزج المزيج ويُخلط جيدًا. أضف المكونات السائبة وقلّب برفق من الأسفل إلى الأعلى.
الخطوه 3
دهن قدر بالسمن واسكب عجين البسكويت فيه. قم بتشغيل جهاز الطهي متعدد الوظائف على وظيفة "الخبز" ، واضبط وقت الطهي على 45 دقيقة. لا تفتح غطاء جهاز الطهي متعدد الوظائف بعد الإشارة. بدلاً من ذلك ، اضبط وضع "التسخين" وانقع لمدة 15 دقيقة أخرى في هذه الحالة.
الخطوة 4
بعد ذلك ، افتح الغطاء واترك الحلوى الجاهزة في القدر لمدة 20 دقيقة حتى تبرد. أخرج البسكويت من القدر. يمكنك استخدامه لإنشاء ملفات تعريف الارتباط أو الكعك أو معجنات البطاطس أو كحلوى قائمة بذاتها.
