كيف تصنع بسكويت منزلي بسيط

جدول المحتويات:

كيف تصنع بسكويت منزلي بسيط
كيف تصنع بسكويت منزلي بسيط

فيديو: كيف تصنع بسكويت منزلي بسيط

فيديو: كيف تصنع بسكويت منزلي بسيط
فيديو: بسكوت العشر دقائق بمكونات في كل بيت! 2024, مارس
Anonim

يجد الكثير من الناس صعوبة بالغة في تحضير حلوى لذيذة بأنفسهم ، ويستغرق ذلك وقتًا طويلاً. اريد ان اثبت العكس اخبز البسكويت محلي الصنع وتأكد من أنها ليست كذلك. سيستغرق تحضير هذه المعجنات نصف ساعة كحد أقصى ، لكن في النهاية ستتلقى الكثير من الامتنان من عائلتك وأصدقائك.

كيفية صنع بسكويت بسيط محلي الصنع
كيفية صنع بسكويت بسيط محلي الصنع

انه ضروري

  • - دقيق - 400 جم ؛
  • - سكر - 200 جم ؛
  • - زبدة - 100 جم ؛
  • - بيضة - 1 قطعة ؛
  • - حليب كامل الدسم - 80 مل ؛
  • - مسحوق الخبز للعجين - 10 جم ؛
  • - فانيلين - 2 جم.

تعليمات

الخطوة 1

بعد تليين الزبدة ، اخلطيها بمكون مثل السكر المحبب. نخفق خليط السكر والقشدة جيداً ، ثم نضيف إليها أولاً بيضة دجاج نيئة ، ثم الحليب كامل الدسم والبيكنج باودر ، أي البيكنج بودر للعجين. إذا رغبت في ذلك ، أضف الفانيلين إلى الكتلة المشكلة عند طرف السكين. امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة. بالمناسبة ، إذا لم يكن لديك الزبدة فجأة ، فيمكنك استبدالها بالسمن ، فقط في هذه الحالة سيكون طعم البسكويت أسوأ قليلاً مما كان يمكن أن يكون.

الخطوة 2

أضف دقيق القمح إلى كتلة متجانسة من زبدة السكر. صبها تدريجيًا ويفضل أن تمر عبر منخل. بفضل هذا الإجراء ، تصبح العجينة طرية وجيدة التهوية.

الخطوه 3

نضع العجينة المفرومة جيداً على سطح عمل ونقلبها بواسطة درفلة إلى طبقة ، سمكها يساوي تقريباً 6-7 ملليمترات. باستخدام مقلاة مافن خاصة ، اقطع البسكويت المستقبلي لها. إذا لم يكن لديك مثل هذا القالب ، فاجعل البسكويت مستديرًا.

الخطوة 4

نقل بعناية الأشكال المقطوعة من العجين إلى صينية الخبز. أرسل الطبق إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى درجة حرارة 180-200 درجة لمدة 10-12 دقيقة. ليس من الصعب تحديد مدى استعداد الخبز - يجب تغطية الجزء العلوي بقشرة بنية ذهبية. البسكويت محلي الصنع جاهز! دعها تبرد ، ثم قدمها مع الشاي.

موصى به: