اعتدت أنا ووالدي على خبز الحلويات المفضلة لدينا في المنزل. لقد أحببنا عملية الشباك والغبار. وبدا كل شيء معقدًا للغاية ، على الرغم من أن رائحة الطفولة لن تُنسى أبدًا.
انه ضروري
- - دقيق القمح - 400 جم (2.5 كوب)
- - كريمة حامضة - 200 جم
- - مارجرين - 200 جم
- - الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة
- - زيت نباتي
- - سكر ناعم
- - مربى أو حليب مكثف كثيف.
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج إلى تليين المارجرين. نقطعها إلى قطع صغيرة ونضعها في الميكروويف لمدة دقيقة.
الخطوة 2
اخلطي الكريمة الحامضة مع المارجرين وأضيفي الصودا. يقلب جيدا ويضاف الدقيق.
الخطوه 3
ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 4
افردي العجينة حتى نحصل على دائرة ، ونقطعها إلى مثلثات تبدأ من المنتصف. نقوم بتوزيع المربى أو أي حشوة أخرى على الطبقات ، نشمر الكرواسان من الجانب العريض. ننشرها على ورقة الخبز.
الخطوة الخامسة
نضع في الفرن لمدة 30 دقيقة. نخبز عند درجة حرارة 190-210 درجة مئوية.
الخطوة 6
نرش الكرواسان النهائي بالسكر البودرة.
