عندما يكون هناك القليل من الوقت المتبقي وتحتاج إلى دسم ، ولكن في نفس الوقت طبق خفيف جدًا ، يمكنك طهي الفطائر بالزبادي. لا يستغرق هذا الطبق وقتًا طويلاً وهو مثالي لقائمة طعام للأطفال أو وجبة إفطار عائلية.
انه ضروري
- - 1 بيضة؛
- - 200 غرام دقيق
- - 200 غرام من اللبن بدون إضافات ؛
- - 1 غرام من مسحوق الخبز
- - 3 ملاعق كبيرة. ل.سكر
- - 200 غرام من الحليب
- - ملح للتذوق؛
- - 20 غرام من السكر البودرة ؛
- - أي توت أو مربى للزينة.
تعليمات
الخطوة 1
خذ كوبًا عميقًا ونظيفًا وجففه بمنشفة. ينخل الدقيق برفق ويضاف إليه البيكنج بودر. يمكن أيضًا استبدالها بصودا الخبز العادية إذا رغبت في ذلك. أضف بعض الملح إلى الخليط الجاف وحركه.
الخطوة 2
يضاف الزبادي برفق إلى خليط الدقيق الجاف. يعمل الزبادي الطبيعي منزلي الصنع بشكل أفضل. يمكنك أيضًا استخدام الزبادي الذي تشتريه من المتجر بدون إضافات أو نكهات بنسبة دهون 2.5٪ اخفقي الزبادي والدقيق وأضيفي السكر في أجزاء صغيرة. اترك الخليط لمدة 15-20 دقيقة في مكان بارد.
الخطوه 3
سخني مقلاة ، وادهنها بقليل من الزيت النباتي. تُسكب عجينة البان كيك بالملعقة وتُوضع برفق في المقلاة. تقلى كل بان كيك حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين. يمكن رش الفطائر الجاهزة بقليل من السكر البودرة وتزيينها بالتوت الطازج أو المربى قبل التقديم.
