لا توجد علاقة وثيقة بين Chokeberry (chokeberry) و Red ، أو رماد الجبل العادي ، فهم متحدون فقط من خلال حقيقة أنهم ينتمون إلى عائلة وردية ولديهم ثمار متشابهة في الشكل.
خصائص مفيدة للروان الأحمر
توت روان مصدر للفيتامينات والمعادن المهمة لعمل الجسم بشكل طبيعي. رماد الجبل الأحمر غني بالفيتامينات C ، P ، PP ، E ، K ، B1 ، B2 ، الكاروتينات ، الأحماض العضوية ، الأحماض الأمينية ، السكريات ، المعادن ، البكتين ، المبيدات النباتية.
روان العادي له خصائص مدر للبول ، مفرز الصفراء ومرقئ. يتم استخدام المشروبات والأطباق منه مع الميل إلى الوذمة وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ومشاكل البنكرياس وتصلب الشرايين وأمراض القناة الصفراوية والكبد. عصير روان مفيد في علاج التهاب المعدة منخفض الحموضة.
لا ينبغي تناول الروان الأحمر مع زيادة حموضة المعدة.
يُنصح بتضمين ثمار الروان الأحمر في النظام الغذائي لمرضى السكري ، لأنها تحتوي على السوربيتول ، وهو كحول حلو لا يشكل خطرًا على من يعانون من هذا المرض.
يكون لتوت روان تأثير إيجابي على حالة الأعضاء المرئية ، حيث يحتوي لبها على كمية كبيرة من الكاروتين. لا تهمل أطباق ومشروبات الرماد الجبلي ، الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجلد ، حيث أن فيتامين أ مسؤول أيضًا عن الأداء الطبيعي للجلد
شوكبيري وخصائصه المفيدة
تحتوي فاكهة التوت على عدد كبير من العناصر الغذائية. التوت الأسود غني بالفيتامينات P ، E ، K ، المجموعة B ، بيتا كاروتين ، الدهون ، الأحماض العضوية ، الألياف الغذائية ، النشا ، اليود.
تزيل البكتين التي تتكون منها العليق المعادن الثقيلة والمواد المشعة من جسم الإنسان. يساعد الاستهلاك المنتظم لشوكبيري على تقوية جهاز المناعة وجعل الجسم أكثر مقاومة للعدوى المختلفة.
لا يحتوي مربى رماد الجبل الأسود على طعم لاذع لطيف فحسب ، بل يحسن أيضًا حالة مرضى ارتفاع ضغط الدم. يمكن لبضعة ملاعق كبيرة من مربى التوت الأسود أن تخفض ضغط الدم وتخفيف الصداع.
نظرًا لارتفاع نسبة اليود في توت التوت البري ، يجب إدراجه في النظام الغذائي لمنع نقص اليود.
تساعد عمليات ضخ وتوت التوت في علاج تصلب الشرايين ومرض السكري والحساسية والروماتيزم ومشاكل تخثر الدم. يوصى بتناول ثمار رماد الجبل الأسود مع ضعف الدورة الدموية في الشرايين الدماغية وأمراض القلب التاجية والدوالي وارتفاع الكوليسترول.
