هذه الوصفة لطهي سلطة الجمبري مثيرة للاهتمام لأنه يمكن تقديم الطبق كطبق مستقل وكطبق جانبي للحوم المقلية.
انه ضروري
- - 300 غرام من المعكرونة ؛
- - 200 غرام روبيان جاهز ؛
- - 3 طماطم متوسطة الحجم ؛
- - 2 فص ثوم
- - جزء صغير من كنور "Tiny Bunch"
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون؛
- - 3 أغصان من الأعشاب حسب الرغبة (البقدونس والكزبرة والريحان والشبت) ؛
- - 4 أوراق خس خضراء ؛
- - زيت نباتي؛
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، دعنا نغلي المعكرونة. قم بطهيها في الكثير من الماء. ملح الماء قليلًا حسب الرغبة. قم بطهي المعكرونة للمدة المحددة على العبوة. عندما يتم طهيها ، قم بطيها في مصفاة حتى يمكن تصريف المياه الزائدة. يرش فوق بعض الزيت النباتي ويقلب. هذا ضروري حتى لا تلتصق المعكرونة ببعضها البعض.
الخطوة 2
سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة وقطعي جزء صغير من "كرامب بانش" كنور فيه. نضيف الجمبري وسخن الخليط كله على النار لمدة دقيقتين. يجب تحريك الكتلة بشكل متكرر. بمجرد مرور دقيقتين ، أخرج الجمبري من طبق باستخدام ملعقة مثقوبة.
الخطوه 3
اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح صغيرة. يقطع الثوم. أضيفي ملعقة كبيرة أخرى من الزيت إلى المقلاة واقلي المزيج.
الخطوة 4
اخلطي المعكرونة مع الروبيان والطماطم ، أضيفي القليل من الخضر.
الخطوة الخامسة
اغسل أوراق الخس واتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية. قطّع الخس إلى شرائح مريحة للأكل.
الخطوة 6
ضعي الروبيان مع المعكرونة والطماطم على طبق ، واسكبي فوقه الزيت النباتي المخفوق بعصير الليمون. يقلب.
الخطوة 7
قدميها على الفور. يُقدم كطبق مستقل أو كطبق جانبي للحوم.
