يمكن استخدام التفاح لعمل مجموعة متنوعة من الأطباق والحلويات. تحظى فطيرة التفاح بشعبية خاصة في كل عائلة ، والتي بدونها لا يمكن لأي طفل أو بالغ أن يفعل ذلك. من بين الفطائر الأسطورية ، تبرز شارلوت أكثر من غيرها. إنه سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من المال.
انه ضروري
-
- 4 بيضات،
- 1 كوب سكر
- 1 كوب دقيق
- 5-6 قطع. التفاح الحامض
- ملح،
- مشروب غازي
- خل،
- زبدة،
- فتات الخبز
- فانيلين
تعليمات
الخطوة 1
نأخذ وعاء ونخفق في 4 بيضات. أضف كوبًا واحدًا من السكر واضرب جيدًا بالخلاط حتى يذوب السكر.
الخطوة 2
أضف القليل من الملح والفانيليا على طرف السكين. خذ 1/2 ملعقة صغيرة. الصودا وتطفئ بالخل ، تضاف إلى البيض.
الخطوه 3
ابدأ بإضافة الدقيق تدريجيًا واضرب برفق باستخدام خفاقة أو خلاط حتى تذوب الكتل تمامًا. يجب أن يكون القوام مثل القشدة الحامضة السميكة.
الخطوة 4
تحضير المقلاة ، ادهني الداخل بالزبدة ورشي فتات الخبز (حتى لا تلتصق الفطيرة بالمقلاة).
الخطوة الخامسة
قشر وبذور التفاح. نقطع إلى مكعبات صغيرة ونصب في مقلاة جاهزة.
الخطوة 6
تُسكب العجينة المطبوخة فوق التفاح وتوضع في فرن مُسخن مسبقًا. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 20-30 دقيقة حتى تنضج. تحقق من الاستعداد عن طريق ثقب الكعكة بمباريات أو عود أسنان. إذا كان التطابق جافًا ، فهذا يعني أن فطيرة عطرية طرية جاهزة ويمكن تقديمها. تقدم مع الشاي أو الحليب أو العصير.
