اكتسبت سلطة كراب ستيك شعبية مستحقة بين ربات البيوت ، ليس فقط بسبب توفر مكوناتها ، ولكن أيضًا بسبب سهولة التحضير. في الوقت نفسه ، يتم تحويل الوصفة التقليدية بسهولة عن طريق إدخال منتجات جديدة فيها ، مما يتيح لك الحصول على أذواق جديدة.
وصفة سلطة السلطعون التقليدية والأسهل من كتب الطبخ
المنتجات المطلوبة لتحضير السلطة:
- 250 غرام من أصابع السلطعون.
- 400 غرام من الذرة الحلوة المعلبة ؛
- 5 بيضات
- 1 رأس بصل.
- ملح؛
- 100 جرام مايونيز.
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استكمال الوصفة بالشبت أو البصل الطازج ، ولكن حتى بدون هذه المكونات ، ستصبح السلطة لذيذة.
يمكن صنع صلصة المايونيز بأقل سعرات حرارية إذا تم خلطها بأجزاء متساوية مع القشدة الحامضة أو استبدالها بالزبادي الطبيعي بدون منكهات.
لتحضيرها ، تحتاج إلى سلق البيض المسلوق جيدًا ، وإحضار أعواد السلطعون المجمدة إلى درجة حرارة الغرفة ، وتصريف السائل الزائد من الذرة. يجب تقطيع العصي والبيض إلى قطع وخلطها مع الذرة وسلطة الملح وتتبيلها بالمايونيز أو مزيجها مع القشدة الحامضة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة التوابل إلى السلطة ، والتي يمكن أن تكون إما فلفل مطحون أو كمية صغيرة من الأعشاب المجففة.
يمكن تقديم السلطة على المائدة مباشرة بعد الخلق ، حيث لا تحتاج إلى نقعها ونقعها في الصلصة.
كيفية تنويع سلطة السلطعون
تعتبر سلطة السلطعون جيدة بشكل خاص لأنه يمكنك على أساسها تحضير أطباق متنوعة تمامًا حسب الذوق. مبدأ تحضيرها متشابه ويتمثل في طحن المكونات ، لذلك يبقى فقط اختيار وصفة لنفسك مع أكثر المكونات المقبولة والممتعة.
تكوين سلطة مع الأرز:
- 200 غرام من أصابع السلطعون.
- 0.4 كجم من الذرة المعلبة ؛
- 50 غرام من الأرز المطبوخ بالفعل ؛
- 3 بيضات مسلوقة
- 1 خيار مخلل
- ليست كبيرة جدا حفنة من الشبت الخضر ؛
- 1 فص ثوم
- 100 جرام مايونيز.
تكوين السلطة مع الخيار ومخلل الفطر:
- 250 غرام من أصابع السلطعون.
- علبة صغيرة من الذرة ؛
- 2 خيار طازج
- 100 غرام من الفطر المخلل أو فطر الغابة ؛
- 1 رأس بصل.
- مايونيز.
تكوين سلطة الملفوف:
- 300 غرام من الملفوف الأبيض أو الملفوف البكيني ؛
- 3 بيضات؛
- عصي السلطعون والذرة ؛
- حفنة من الشبت الخضر.
- 150 جرام كريمة حامضة.
في هذه الوصفة ، يجب غسل الملفوف الأبيض برفق بالملح قبل خلطه مع باقي المكونات حتى يصبح طريًا وعصيرًا.
تكوين السلطة مع عيدان الدجاج والدجاج المدخن:
- 200 غرام من أصابع السلطعون.
- 200 غرام من فيليه الدجاج المدخن منزوع الجلد ؛
- 1 علبة ذرة
- 100 غرام من الجبن الصلب المبشور ؛
- 50-70 جم زيتون أو زيتون منزوع النوى ؛
- 100 جرام مايونيز.
هذه ليست سوى أبسط الوصفات لتحويل سلطة السلطعون الشعبية إلى طبق جديد مناسب لكل من الأعياد والأعياد اليومية.
