ستكون البطاطس المطبوخة مع لحم الخنزير في قدر علاجًا رائعًا لطاولة العشاء. أيضًا ، سوف يفاجأ الضيوف الذين يأتون إليك لقضاء عطلة بسرور بمثل هذا الطبق الساخن اللذيذ والمرضي.
انه ضروري
- - 500-600 جم من البطاطس ؛
- - 450-500 جم من لحم الخنزير ؛
- - بصلة واحدة ؛ -
- - 100-130 مل كريما حامضة ؛
- - 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ؛
- - 50 غرام من الخضر ؛
- - ملح ، فلفل ، بهارات ، أضفها حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة بطول 2 - 2.5 سم ثم نضعها في مقلاة وتحمر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة 2
بينما يقلى اللحم ، نقطع البصل إلى نصف حلقات ، ونضع اللحم الجاهز في قدر. نضع البصل في المقلاة التي يقلى فيها اللحم ، ونقلب البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ونضعها في القدر أيضًا.
الخطوه 3
نأخذ البطاطس مقطعة إلى مكعبات بحجم 3-4 سم ونضعها في قدر فوق اللحم والبصل. يضاف الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة ويغطى بالماء 1 سم فوق البطاطس. ضع الأواني في الفرن واطبخها على حرارة 200 درجة لمدة 2.5 ساعة.
