بالتأكيد سمع الكثير عن الخصائص المفيدة لفطر المحار. ومع ذلك ، فإن قلة من الناس يعرفون الأطباق التي يمكن تحضيرها منها. في هذه الأثناء ، أصبح هذا الفطر الآن في متناول الجميع ، ومن السهل جدًا تحضيره وله مذاق رائع. كل هذا ، إلى جانب خصائصه العلاجية الفريدة ، يجعل فطر المحار ضيفًا مرحبًا به على طاولتنا. وتساعد إمكانيات فرن الميكروويف في توفير الوقت في المطبخ وتناول الطعام بشكل جيد لنا ، مثل هؤلاء الأشخاص المشغولين ، فطر المحار المطهي بالقشدة الحامضة سهل التحضير.
انه ضروري
- - 500 غرام من فطر المحار ؛
- - بصلة واحدة
- - 1 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة؛
- - 1 بيضة نيئة
- - 2 ملعقة كبيرة. الجبن المبشور؛
- - 2 ملعقة كبيرة. زبدة؛
- - ملعقتان كبيرتان من الماء
- - فلفل أسود مطحون
- - خضار شبت ، ملح.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع البصل إلى حلقات رفيعة ، ونضعها في وعاء بالزبدة وتسخن لمدة 2-3 دقائق على نار متوسطة القوة.
الخطوة 2
يُضاف الفطر المفروم ويُسكب في الماء والملح والفلفل. قم بالتسخين لمدة 3 دقائق بنفس القوة. ثم يقلب الفطر ويترك على نار هادئة لمدة 6-8 دقائق بكامل طاقته.
الخطوه 3
أضف الكريمة الحامضة والجبن. افصل الصفار عن البروتين واسكب الأخير في الوعاء حيث يُطهى الفطر. يُضاف الشبت المفروم جيدًا ويُحرَّك ويُترك على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة بكامل طاقته.
