السمك منتج صحي يحتوي على العديد من العناصر النزرة الضرورية لجسم الإنسان. حتى أنها مناسبة لأطعمة الحمية. ستكون الأسماك المخبوزة في رقائق معدنية لذيذة بشكل خاص.
انه ضروري
-
- رقائق؛
- سمك أحمر 600 جم ؛
- خليط من الفلفل
- توابل للأسماك
- ليمون 1 قطعة ؛
- بصل 1 قطعة ؛
- ملح؛
- الخضر.
تعليمات
الخطوة 1
خذ سمكة ، اشطفها جيدًا ، نظفها من المقاييس ، أزل الرأس والزعانف ، أزل كل الدواخل. اشطفه مرة أخرى تحت الماء الجاري البارد. دع الماء يستنزف ، جفف الذبيحة بمنشفة ورقية.
الخطوة 2
قطع المنتج إلى أجزاء. يتبل كل واحد بالملح والتوابل. يمكنك أن تأخذ أي توابل ، على سبيل المثال ، الأعشاب الإيطالية مثالية للأسماك. اترك السمكة محضرة بهذه الطريقة لتستلقي لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوه 3
خذ رقائق الطعام. عند استخدامه ، سيحتفظ الطبق النهائي بجميع خصائصه المفيدة ، وسيصبح كثير العصير. اغسل ليمونة متوسطة الحجم. تقطع الفاكهة إلى شرائح رفيعة وتوضع على ورق القصدير. يقشر البصل ويقطع إلى حلقات ويوضع في طبقة ثانية على الليمون.
الخطوة 4
نضع قطع السمك ملقاة في البهارات على الطبقات الناتجة. نضع الليمون والبصل فوقه بنفس التسلسل. لف ورق القصدير حتى لا يتسرب العصير أثناء الطهي. يمكنك لف السمكة بالكامل أو جزء واحد في كل مرة.
الخطوة الخامسة
سخني الفرن على حرارة 250 درجة. ضعي السمك على صينية خبز وضعيه في الفرن لمدة 20-30 دقيقة.
الخطوة 6
أخرج الطبق النهائي ، وافرد ورق القصدير وضع الأجزاء على الأطباق. يُغطى السمك بالعصير الذي تم تكوينه أثناء عملية الطهي ، ويُزين بأغصان الأعشاب. رشي الفلفل الأسود حسب الرغبة. يمكنك تقديم الأرز المسلوق أو البطاطس كطبق جانبي.
