سلطة الدجاج مع الصنوبر تنتمي إلى المطبخ المكسيكي. اتضح أنه خفيف وجيد التهوية.
انه ضروري
- للسلطة:
- - فيليه دجاج (أو ديك رومي) - 300 غرام ؛
- - صنوبر (مقشر) - 50 غرام ؛
- - سلطة خضراء (على سبيل المثال ، Iceberg).
- للتزود بالوقود:
- - زيت نباتي (أو زيتون) - 3 ملاعق كبيرة ؛
- - ليمون؛
- - ثوم؛
- - ملح فلفل.
تعليمات
الخطوة 1
يُسكب الصنوبر في مقلاة جافة ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 2
اسلقي شرائح الدجاج (حوالي 20 دقيقة).
عندما يبرد ، نقوم بتفكيكه يدويًا إلى ألياف.
الخطوه 3
لتحضير الصلصة ، اخلطي الزيت مع عصير الليمون ، أضيفي الثوم المفروم والملح والفلفل. دع محطة الوقود تختمر لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 4
نمزق السلطة الخضراء بأيدينا. نضيف شرائح الدجاج ونرش الصنوبر. اخلطي كل شيء واسكبي فوق الصلصة.
