النقانق التي يتم شراؤها من المتاجر في الوقت الحاضر هي منتج ذو جودة مشكوك فيها. إذا كانت عائلتك تحب النقانق والنقانق ، فيمكنك إرضائها بالنقانق محلية الصنع. سوف تحصل على طبق ممتاز ، صحي ولذيذ ، وأنت متأكد تمامًا من تركيبته. يمكن تقديم هذه النقانق للأطفال الصغار جدًا.
انه ضروري
- - الخلاط؛
- - فيلم التشبث
- - فيليه ديك رومي 0.5 كجم ؛
- - بصل 1 جهاز كمبيوتر.
- - كريم 100 مل ؛
- - بيضة دجاج 1 قطعة ؛
- - زبدة 50 جم ؛
- - فلفل أسود مطحون
- - زيت نباتي للقلي.
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل شرائح الديك الرومي جيدًا ، وأزل أي خطوط وفيلم واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. ثم تقطع إلى قطع صغيرة. يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2
يقطع البصل والديك الرومي في غابة كبيرة حتى ينضجا. ثم أضيفي البيض والملح والفلفل والقشدة وقلبي بيديك.
الخطوه 3
نشكل النقانق. للقيام بذلك ، قم بتغطية لوح التقطيع بغشاء بلاستيكي وافرد 1 ، 5 ملاعق كبيرة من اللحم المفروم المحضر. لف اللحم المفروم وضغطه باستخدام غلاف بلاستيكي لتشكيل نقانق طويلة وضيقة. لف اللحم المفروم بعدة طبقات من ورق القصدير ، واربط الحواف بالخيط أو في عقدة فقط.
الخطوة 4
تُغمس النقانق المشكلة في قدر مغلي بالماء المملح وتُطهى لمدة 15 دقيقة على نار عالية. ثم أخرج النقانق المطبوخة. افصلهم عن الرقائق وقدمهم على الطاولة للأطفال. للبالغين ، يقلى كل سجق في مقلاة بالزيت النباتي من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
