أطباق السمك المطبوخة في وعاء متعدد الطهي لذيذة بشكل خاص. بمساعدة هذا الجهاز ، يمكن غليها وطهيها وقليها. في نفس الوقت ، بغض النظر عن كيفية تحضير السمك ، لن يحترق أو ينضج أكثر من اللازم. هناك العديد من الطرق المختلفة لطهي أطباق السمك في طباخ بطيء. في هذا المقال ، سأقدم وصفتين من الوصفات المفضلة لدي.
لطهي السلمون مع البطاطس في قدر بطيء ، ستحتاج إلى 800 جرام. هذه سمكة و 7 حبات بطاطس متوسطة الحجم. يجب تقشير البطاطس وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة في وعاء ، ودهنها مسبقًا بزيت دوار الشمس ، ثم الملح والتقليب. يجب تقطيع شرائح السلمون إلى شرائح صغيرة وفركها بالملح والتوابل وعصير الليمون من جميع الجوانب. ثم توضع السمكة فوق البطاطس. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع مكعب صغير من الزبدة على كل قطعة سمكة. علاوة على ذلك ، يتم رش الجبن على مبشرة خشنة بحيث تغطي جميع الأسماك بالكامل. في النهاية ، تحتاج إلى صب 100 جرام في الوعاء. كريم. بعد ذلك ، تحتاج إلى إغلاق الغطاء وتعيين وضع الخبز وتركه للطهي لمدة 50 دقيقة. بعد هذا الوقت ، يمكنك إيقاف تشغيل جهاز الطهي المتعدد والاستمتاع بالطبق.
وصفة أخرى هي حساء السمك المهروس في طباخ بطيء. لتحضيره تحتاج 400 جرام. سمك السالمون. يجب غسلها وتقطيعها إلى قطع صغيرة. بعد ذلك ، يجب وضع السمك في وعاء متعدد الطهي مليء بثلاثة لترات من الماء المملح. يجب تشغيل الجهاز في وضع "الطهي" لمدة 40 دقيقة. أثناء طهي السمك ، يمكنك تقطيع الخضار: الجزر (قطعة واحدة) ، البصل (قطعة واحدة) ، الكوسة (قطعة واحدة) ، البروكلي (300 جرام) ، الخضر. بعد 20 دقيقة من بدء الطهي ، يجب إزالة السمك ، وبدلاً من ذلك ضع الخضار والأعشاب والتوابل و 200 مل في المرق. كريم. في نهاية وقت الطهي المحدد ، اسكب الحساء الناتج في وعاء آخر ، مثل قدر. الآن ، باستخدام خلاط أو خلاط ، تحتاج إلى خفقه في هريس. في النهاية ، يمكنك غليها أكثر قليلاً في طباخ بطيء. الطبق جاهز. يمكنك الآن وضع السمك في أوعية وصب الحساء المهروس. بالعافية.
