الكفير هو منتج حليب متنوع إلى حد ما. على أساسها ، لا يمكنك تحضير عجينة سريعة للفطائر أو الفطائر فحسب ، بل يمكنك أيضًا تحضير الفطائر مع الفطائر. يمكنك تنويع المعجنات على الكفير بمساعدة التوت والفواكه الطازجة والكوسا واليقطين والفواكه المجففة. يمكن تعديل الروعة بكمية الطحين والبيكنج بودر وصودا الخبز. سنطبخ الفطائر على الكفير بدون بيض.
انه ضروري
- زيت نباتي للقلي
- الكركم - 1 ملعقة صغيرة ؛
- الفانيلين.
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- صودا الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
- زيت نباتي للعجين - 1 ملعقة كبيرة ؛
- الكفير الدهني - 500 مل ؛
- سكر - 3 ملاعق كبيرة ؛
- دقيق ممتاز - 2 كوب.
تعليمات
الخطوة 1
لعمل فطائر الكفير ، اخلطي السكر والصودا والفانيلين والكركم والملح والدقيق في كوب عميق.
الخطوة 2
بعد ذلك ، أدخل الكفير في أجزاء صغيرة ، مع التقليب المستمر حتى لا تظهر الكتل. ثم نسكب الزيت ونخلط المزيج جيداً. دع العجينة تقف لمدة 10 دقائق.
الخطوه 3
قلبي عجينة البان كيك مرة أخرى. سخني مقلاة واسكبي الزيت فيها. تُسكب العجينة في فطائر صغيرة بملعقة كبيرة. حاول أن تفعل ذلك حتى لا يلمس أحدهما الآخر.
الخطوة 4
تقلى الفطائر على الكفير ، أولاً على جانب واحد ، وبعد ظهور الثقوب ، اقلبها إلى الجانب الآخر. رتبي الأطعمة المقلية في طبق وقدميها ساخنة.
