تعتبر سلطة البطاطس مع سمك السلمون المدخن خيارًا رائعًا لفصل الصيف. تحضير سلطة من البطاطس الصغيرة مع السلمون والخيار المخلل. يمكن أن تقدم كطبق جانبي لأطباق اللحوم.
انه ضروري
- - 4 بطاطس صغيرة ؛
- - 100 غرام من سمك السلمون المدخن والجبن الرائب ؛
- - 75 جم مزيج السلطة ؛
- - 2 خيار مخلل.
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- - 4 أغصان من الشبت.
- - فلفل أسود ، ملح ، أعشاب.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف حبات البطاطس الصغيرة ؛ لا داعي لتقشيرها ، لكن افركها جيدًا بفرشاة. اسلقي البطاطس حتى تنضج في ماء مملح قليلاً.
الخطوة 2
أثناء طهي البطاطس ، قطعي المخللات جيدًا. يقطع الشبت المغسول. يُمزج الخضار والخيار مع الجبن الرائب ، ويُوضع على غلاف بلاستيكي ، ويُشكّل النقانق ، ويُلف ، ويُوضع في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة. يمكن استخدام هذا الخيار الرائع لتقديم الجبن الرائب في وصفات أخرى أيضًا.
الخطوه 3
ضع أوراق الخس في وعاء السلطة (خذ مزيج السلطة). تقطع البطاطس (لا حاجة للتبريد) مقطعة إلى شرائح ، توضع فوق أوراق الخس. قم بتفكيك السمك المدخن الساخن إلى قطع بيديك مباشرة ، ضعه في وعاء سلطة فوق البطاطس مباشرة.
الخطوة 4
نقطع نقانق الجبن البارد ونضيفها إلى السلطة. يتبل الطبق بملح البحر الخشن والفلفل الأسود المطحون مع القليل من زيت الزيتون.
الخطوة الخامسة
زيني سلطة البطاطس الجاهزة بسمك السلمون المدخن بأي من الخضر ، على سبيل المثال الثوم المعمر وأغصان الجرجير. قدميها على الفور.
